据兰州晚报报道 2月18日是辛丑年正月初七，也是上班的第一天。记者走访发现，兰州很多小餐馆大门紧闭，依然处于停业状态，而一些大中型饭店早早开门迎客，生意不错。春节期间未停业的火锅店生意火爆，从大年初一到现在，常常出现叫号排队现象。
当天，记者在城关区九州、草场街、雁滩等地看到，很多小餐馆仍然关着门，还贴出了“春节放假歇业”通知，有的饭馆还写明了开业时间和店家的联系方式。“平时中午都是吃个蛋炒饭或者炒面片。这几天，小饭馆还在歇业当中，吃饭选择的余地不大。”小李在雁滩一家私营企业上班，“附近有一家牛肉面馆营业，虽然人多需要排队，但暂时解决了吃饭问题。”小李说。
记者采访发现，春节期间，一些正常营业的大中型饭店生意比较好。民主西路一家酒店大堂经理说：“春节期间我们没有停业，每天顾客爆满，尤其是晚上，以亲朋好友聚餐为主。”秦安路一家饭店负责人告诉记者：“从去年腊月二十六至今，我们饭店20多个包厢每天都被预订一空。”黄河北蜀乡东坡酒楼王总经理告诉记者：“这几天包厢都是满员，好多食客都安排在大厅就餐。”
酒泉路、永昌路、正宁路等地段火锅店春节期间一直在营业。这些环境好的火锅店是生意最好的，常常出现叫号排队的现象。“过年大鱼大肉吃腻了，一家人出来吃顿火锅，寓意红红红火团团圆圆。”消费者马女士说。
