2021年5月26日,在江苏常州隆重举办的良之隆·2021首届中国淮扬菜食材电商节暨“幺麻子”中国艺术冷菜美食节,精选100家(一线+新食材新商机。
作为联合主办方,中国烹饪协会冷菜艺术委员会与武汉食和岛网络科技有限公司,依托各自优势,联动整合上下游各级资源,高效保障与全产业链实现共赢。
张大千,作为主办方之一中国烹饪协会冷菜艺术委员会的主席,一直深耕以淮扬菜为代表的江南各级市场,擅长燕、鲍、翅、官府菜、创新凉菜及五常法管理,并在艺术冷菜领域做出了卓越贡献,是当地广富盛名的烹饪领域名师。
而武汉食和岛网络科技有限公司,是一家“致力于食材展览,服务于食材流通”的食材展业综合服务公司,专注于构建中国现代食材供应链商务服务平台;并于2008年,创立了中国展览行业知名品牌“中国食材电商节”,已成为餐饮食材人每年必来的行业盛会。
此次双方强强联合,将通过食材展示,专业比赛,交流品鉴等多种活动,来实现餐饮与食材的高效互通并融合,助力全产业链实现多赢格局。
五一小长假之后,深耕江南餐饮领域多年的烹饪大师张大千,将亲身带领地推团队深入走访江苏省13个地级市及95个县级市,下沉开拓江苏省二三四级市场,深度链接各级资源。
此外,张大师还将依托中国烹饪协会冷菜艺术委员会的优势,联动江南区域相关餐饮企业千余家,整合各级优质资源,只为全江南各大餐饮品牌提供更多食材解决方案。
展会现场,由中国烹饪协会冷菜艺术委员会主办的“幺麻子杯”艺术冷菜大赛,是江南大中型中餐宴会酒楼全年唯一一次进行冷菜交流学习及培养人才的机会。
现场张大千团队3000道精美的艺术冷菜展示,是您激发灵感,广获商机的大好时机。
5月26日中午,江南区域各品牌餐饮大佬,与各参展企业代表,齐聚由武汉食和岛网络科技有限公司主办的“食餐共赢·2021第五届中国餐饮交流品鉴宴”,深入交流,洽谈业务。
“食餐共赢·2021第五届中国餐饮交流品鉴宴”,作为首个中国食材餐饮精英交流社交圈,是您上午观展之后,中午复盘交流的互动场景,高效保障您找到心仪食材,拓人脉获商脉!
时不待人,全国大牌食材赋能江南区域各大餐饮,机会仅此1次!想要收获更多心仪食材,获得更多好生意,就来良之隆·2021首届中国淮扬菜食材电商节暨“幺麻子”中国艺术冷菜美食节!
