现在很多人都喜欢出来创业，出来创业的时间比较自由，而且很多人都是拖家带口一家人出来创业，所以我们经常可以在外面看到很多家族餐饮，这些都是自己在原先的饮食上做出的创新。
现在大家都喜欢出去外面吃面食，大多数面食都是用机器做的，现在已经很少有人自己做面食了。这位大妈在集市上卖自己做的面食，而且还可以供人参观。
大妈每一次揉面的时候就会抹上一层油，这样面条吃起来才会特别香，等这些面团均匀的揉好之后就可以切成一小团的，大妈的儿子就开始拉面了，因为拉面比较费力费时，所以都是家里的男士来做。
不断拉扯下，这些面条就做好了，就可以下锅煮熟，放上一些卤肉、卤蛋、还有一些葱花就可以上桌了，面条劲道有嚼劲而且卤肉卤汁的特别香，用各种香料卤出来的汤汁特别香，卤肉也肥而不腻。
一碗这样的面条只要10块钱，而且分量特别多，喜欢吃辣的朋友还可以加一些辣椒酱。大妈一家人在这里已经卖了好几年，每天的生意都特别好，你们有吃过这种面条吗？
