6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每斤2.02元，环比涨3.3%，同比涨5.2%。分品种看，蔬菜价格环比17种上涨，11种下跌，其中，涨幅超过20%的有菜花、莲藕、菠菜、芹菜、莴笋。
在采访中了解到，受高温天气影响，每年的七八月份是蔬菜生产的传统淡季，后续蔬菜价格将会有什么变化呢？
在北京市昌平区这家农业园区的设施大棚内，负责人曹建松正在抢收空心菜，他告诉，这个大棚的空心菜、芹菜等蔬菜全部采用水培的方式生产，不接触土壤、减少了病虫害的发生，比较土壤栽培节约用水90%左右，而且缩短了生长周期。
北京市昌平区某农业园区技术负责人 曹建松：通过水培种植，叶菜类的蔬菜比如说空心菜和芹菜，一个大棚的产量约是12000斤，比普通的大棚（产量）增长了约一倍。
曹建松介绍，为了保证蔬菜的供应，他们园区开足马力加快运转，加大种植力度，加种补种经济实惠的大众菜，通过抢收抢种把部分蔬菜的生长周期减少一周，蔬菜生产能力提高了两成以上。
同时注意到，一些蔬菜基地引进了水肥一体机等新设备，和接入物联网传感器设备，生产效率都得到了大幅提升。
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