一、价格变化情况
草鱼：全市出塘均价6.2元/500克（下同），环比上涨0.7元。最高价为新罗区6.6元，最低价为永定区的5.5元。
鲤鱼：出塘均价5.7元，环比上涨0.1元。最高价为新罗区6.2元，最低价为武平县5.2元。
鳙鱼：出塘均价6.1元，环比上涨0.3元。最高价为新罗区6.5元，最低价为武平县和漳平市5.8元。
鲢鱼：出塘均价2.7元，环比上涨0.1元。最高价为长汀县3元，最低价为武平县2.4元。
鲫鱼：出塘均价8.8元，环比上涨0.1元。最高价为漳平市11元，最低价为连城县7.5元。
倒刺鲃（监测新罗区、永定区、上杭县和漳平市）：出塘均价15元，环比下降0.3元。其中，永定区17元，新罗区为15元，上杭县和漳平市为14元。
黄颡鱼（监测新罗区、永定区、上杭县和长汀县）：出塘均价15元，环比持平。其中，长汀县18元，上杭县15元，永定区14元，新罗区12.8元。
鳗鱼（由于鳗鱼品种、规格不同，各地价格相差较大）：全市出塘均价6.34万元/吨（下同），环比下降0.5万元。其中，新罗区300-400克出塘价7.4万元，环比下降0.8万元；长汀县500克以上的出塘价6.6万元，环比下降0.4万元；连城县500克以上出塘价为6.3万元，环比持平；漳平市420-650克出塘价为6.4万元，环比下降0.8万元。
棘胸蛙（监测新罗区、上杭县、连城县和漳平市）：全市出塘均价115元/斤，环比上涨1.2元。其中上杭县120元/斤，连城县和新罗区115元/斤，漳平市110元/斤，武平县95元。
二、价格变化分析
受本月气候寒冷、新冠疫情变化等因素的影响，进口及冷冻产品的消费减少，鲜活水产品销量及价格有所上升。
草鱼等常规鱼类：本月常规鱼均价均有所上涨。其中草鱼上涨幅度最大，上涨0.7元/斤；鳙鱼上涨0.3元/斤，其他品种上涨0.1元/斤。预计受疫情防控力度加强的影响及春节消费的拉动，2月份常规鱼类价格将继续有所上涨。
倒刺鲃等名优鱼类：本月倒刺鲃环比下降0.3元/斤；黄颡鱼环比持平。预计2021年2月份将略有上涨。
鳗 鱼：本月价格环比下降0.5万元/吨，下降幅度略大，可能与国际新冠疫情的影响有关，出口及内销量减少。随着春节对鲜活水产品消费的拉动，预计2月份价格将持平或略有上涨。
棘胸蛙：本月价格略有上涨。全市棘胸蛙生产正常，供求关系基本稳定，受春节消费的拉动，预计2月份价格将略有上涨。
龙岩市水产技术推广站
2021年2月1日
