发布时间：2020年11月22日 15:04 来源：中国新闻网
【解说】馕是新疆各族民众餐桌上的必备食品，近年来，随着新疆大力发展馕产业，寻常的面饼成为新疆的又一张新“名片”。随着新疆疫情防控逐步向好，新疆各地馕产业生产销售迎来加速复苏。
11月21日，在乌鲁木齐馕文化产业园厂房里，揉面、印花、烤制，两人一组分工协作，默契配合，不一会儿香喷喷的馕从现代化生产流水线电馕坑中烤制而成。
新疆某食品有限公司销售经理张煜介绍，“线上”+“线下”的营销模式和政策支撑为馕产业提振了信心，政府从税收、房租等方面都给予一定的支持，帮助企业渡过难关。
【同期】新疆某食品有限公司销售经理 张煜
首先就是税收部门对我们税率上的一个非常大的一个优惠，从之前的3%现在降到1%。第二项优惠政策就是目前针对我们所有的馕企进行了房租的减免，期限为两年，这个对企业来说支持非常非常大。还有第三点就是企业的用电情况，也做出了一个非常优惠的政策。
【解说】张煜分析道，馕产业是劳动密集型产业，由于受疫情影响，为产品销售一度带来困境，当地强力的政策扶持为企业经营带来可观经济效益提振信心。据了解，该产业园共有7家制馕企业，“线上”销售模式已成为企业的标配。
【同期】新疆创博园区开发有限责任公司 副总经理何研更
我们开辟了馕文化产业园的网上商城，通过各种活动举办，展示企业的各项产品，提高企业的销售量。运营部门也是走出去，和咱们对接市场，联系更多的销售渠道。
【解说】近日，2辆满载馕产品的货车经霍尔果斯口岸农副产品“绿色通道”出境，海关部门介绍，该产业园生产的馕，除了在本地销售，还销往哈萨克斯坦等国。从传统烟火烤制到电馕坑烤制，从个体烤制到工业化流水生产线，从国内多渠道销售再到走出国门。
当下，这种外皮金黄、酥软可口的面食正在华丽转身，它已成为消费者的“伴手礼”。据了解，乌鲁木齐馕文化产业园每日销售各类品种馕共约5万个，已恢复到疫情前销售水平。
赵雅敏 程垒 新疆乌鲁木齐报道
责任编辑：【唐伟杰】
