发布时间：2020年11月23日 22:50 来源：中国新闻网
11月23日晚，位于福建省沙县东门古街南侧的文昌美食街人头攒动，慕名而来的各地游客正在此品尝着著名的沙县小吃。
该美食街设有小吃明档、主题广场、特色酒楼、夜市排挡四个功能区。其中，13个小吃明档入驻15位沙县小吃技艺传承人，给食客们献上经典的沙县名小吃。
在这里，烧麦、扁肉、滚粉豆腐丸、葱肉饼、锅贴、芋饺、泥鳅粉干、包心豆腐丸、耳朵饼等极具沙县特色的地道小吃让人眼花缭乱。
值得一提的是，古色古香的店内外融合了现代点餐技术，让游客免去到处人挤人选餐的困扰。该小吃街引入了“公共餐桌”理念， 13个档口餐桌共用，食客通过微信扫一扫“公共餐桌”扫码牌，即可点餐，下单成功后，档口服务员就会将美食送到食客所在的餐桌，十分方便。(记者 吴晟炜)
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