发布时间：2020年11月28日 21:38 来源：中国新闻网
白斩河田鸡、豆腐饺、烧大块、萝卜粄、芋子包??11月28日，福建省长汀县举办创新客家菜肴暨长汀名厨风采展，一道道客家菜肴端上桌台，吸引不少食客驻足围观。
当天，当地客家名厨、餐饮企业等制作了120多道兼具地道和创新的传统客家美食，其中不乏黑松露焗河田鸡、锅巴烩河田鸡、仁味羊肚菌等新菜式。
这些创新客家菜主要选用了河田鸡以及槟榔芋、长汀豆腐等本地特色食材。
(龚雯 编辑 乐小敏)
责任编辑：【张一凡】
日期：2020-11-29
浏览：69 发布时间：2020年11月28日 21:38 来源：中国新闻网
白斩河田鸡、豆腐饺、烧大块、萝卜粄、芋子包??11月28日，福建省长汀县举办创新客家菜肴暨长汀名厨风采展，一道道客家菜肴端上桌台，吸引不少食客驻足围观。
当天，当地客家名厨、餐饮企业等制作了120多道兼具地道和创新的传统客家美食，其中不乏黑松露焗河田鸡、锅巴烩河田鸡、仁味羊肚菌等新菜式。
这些创新客家菜主要选用了河田鸡以及槟榔芋、长汀豆腐等本地特色食材。
(龚雯 编辑 乐小敏)
责任编辑：【张一凡】
