上海蔬菜价格普遍上涨“大白菜一斤卖到一块八了，上周才块把钱一斤。” 淮安路昌化菜市场，夏小姐听到报价后，连忙放下了手 中的大白菜。受阴雨天气影响，申城蔬菜价格普遍上涨。 “最近猪肉、鸡蛋都涨价，吃蔬菜的人就更多了， 价格自然也要上去。”一位在曹安蔬菜市场摆摊的菜贩 告诉记者，除了连日的降雨导致蔬菜价格上扬，物价的 普遍上涨是蔬菜涨价的又一原因。 曹安蔬菜市场蔬菜部负责人认为，蔬菜价格上扬的 主因是受阴雨天气影响，但涨幅属正常范围，“蔬菜价 格季节性浮动很正常，也许是受最近肉蛋价格上涨影 响，因此蔬菜涨价也引起了消费者的关注。” 上海蔬菜行业协会秘书长陆仁忠表示，上海目前蔬 菜生产旺盛，库存和供应量充足，“如阴雨天气持续更 长，蔬菜价格会继续上涨。”（泛珠三角农业经贸网） 怎样安全食用粽子 端午节将至，粽子作为中华民族的传统食品，每逢 端午都是销售高峰。那么作为市民，为了确保我们的健 康，怎样安全地食用粽子呢？ 一、首先，要选购“安全粽” 1、选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。 2、如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气 或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。 3、观察粽子形态。粽角端正，扎线松紧适当，无 明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色 泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其他外来污 4、食用时若感到口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不得有酸败、 发霉、发馊等异味。 5、选购粽子时要特别注意“返青粽叶”。购买粽 子时不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽 子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。 “返青粽 叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程 中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄； “返青粽叶”包 的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味， 青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。6、购买粽子的时候，认准QS 标志，虽然可能贵点， 但吃得放心。 二、其次，要选择“安全的吃法” 1、由于粽子是糯米制品不易消化，因此食用粽子 应注意适量，不要一次大量进食。也不要餐餐吃粽子， 或只吃粽子忘了其他种类食物的摄取，如青菜和水果 等，易消化不良、肠胃不适，纤维质不够，肠胃蠕动不 够易造成便秘。配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹筍、丝瓜 汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营 养均衡。 2、对于糖尿病人等特殊人群，可以根据身体情况 选择适合的品种。慢性病患者不必完全不吃粽子，只要 浅尝即止就可以。 3、吃粽子时，最好少淋上佐味的沾酱（不能贪多）， 如番茄酱、甜辣酱等，因为这些都是含钠量高的调味料， 对血压高或有心血管疾病者不利。 4、对于散装粽子应注意少量购买，或现吃现买， 避免粽子变质，影响健康。 5、对于真空包装类和速冻类粽子，购买后注意按 照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法 加工食用。(区检测中心) 上海蔬菜批发市场交易价格排行榜 日期： 2007-6-18 单位： 元/公斤 商品名称 平均价(元/公斤) 鲜磨菇 11.41 鲜草菇 11.00 鲜香菇 9.30 荷兰豆 7.60 金针菇 7.00 西兰花 6.00 荠菜 6.00 菜百合 5.70 5.00菠菜 5.00 5.00香菜 4.35 山药 3.60 韭黄 3.20 芋艿 3.06 生姜 3.00 豆苗 3.00 水龙豆 3.00 扁豆 2.97 2.97(上海食用农产品流通安全信息网) 上周才块把钱一斤.淮安路昌化菜市场, 夏小姐听到报价后, 连忙放下了手中的大白菜. 受阴雨天气影 申城蔬菜价格普遍上涨.最近猪肉, 鸡蛋都涨价, 吃蔬菜的人就.
,上周才块把钱一斤淮安路昌化菜市场,夏小姐听到报价后,连忙放下了手中的大白菜受阴雨天气影响,申城蔬菜价格普遍上涨 最近猪肉,鸡蛋都涨价,吃蔬菜的人就
