发布时间：2021年03月31日 21:36 来源：中国新闻网
【解说】画面中的这位大厨中文名叫李鑫，他来自巴基斯坦，在北京怀柔开了一家巴基斯坦风味餐厅。2020年新冠疫情来袭，餐饮行业普遍遭受重创，李鑫的餐厅也不例外。
【同期】巴基斯坦厨师 李鑫
在疫情期间，很多行业都受影响，很多饭店都关门了。我们没有关门，我们做了一些计划来销售，在微信上打广告，我们争取一些订单，然后自己开车送外卖。那段时间我们只能说是挺住了。
【解说】李鑫说，虽然疫情期间他们几乎不挣钱，但他并不觉得生活很困难。
【同期】巴基斯坦厨师 李鑫
我不觉得有什么困难，因为中国有一些限制措施，防止疫情扩散，只要遵从规定我就能安全度过。
【解说】李鑫尤其提到，疫情之下，他得到了中国供应商的许多帮助，疫情让他更感受到了中国的“人情味”。
【同期】巴基斯坦厨师 李鑫
去年我们没挣什么钱，我们的买东西都赊账，很多合作商户让我们赊了一年的账，他们没有对我们提任何要求，他们都说没关系，你们需要什么就拿什么，什么时候有钱了再还。这是一个很有趣的例子，他们不认识我却很相信我。
【解说】在中国生活多年，李鑫说，他从中国人身上看到了许多优良品质。
【同期】巴基斯坦厨师 李鑫
(中国人)对工作负责，对自己所做的事情负责，而且在中国是很讲法制的。
【解说】如今距疫情已经一年过去，李鑫告诉记者，他们的餐厅生意也在渐渐回归正轨。
【同期】巴基斯坦厨师 李鑫
疫情期间，我们每天只有一两个订单，现在我们可以有50、60、70多个。我们在恢复中。
【解说】随着生意的恢复，事业的发展，李鑫对中国充满信心，在他心里，已经把中国当成了自己的第二个家。
【同期】巴基斯坦厨师 李鑫
我可以说中国是最安全的地方了，因为别的国家都还有一些疫情，但在中国，社会生活已经正常化，我对这里很有信心。
我打算把我的家人都带来，我们在中国长久地居住下去。
记者 温孟馨 孙恒业 王潮 北京报道
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