“我养的鸡下的绿壳鸡蛋，每只3元，还供不应求哦！”近日，綦江区打通镇吹角村，200多亩木瓜林中，重庆大罗山旅游农产品开发公司的蓝色彩钢大棚边，胡容看着她的5000只蛋鸡，脸上挂着笑容。
公司女老板胡容30多岁，从事养鸡行业已经16年，她自称：“从刚出壳的小鸡苗到壮年鸡，全套养殖技术都难不倒我。”
近年来，许多城市居民到乡下收购散养土鸡蛋，每斤土鸡蛋10多元，而市场上的普通鸡场蛋只能卖5元左右。精明的胡容发现商机：散养土鸡蛋走俏，反映了人们生活品质提升，更加注重营养健康，所以，高品质农产品肯定不愁销路。于是，她决定发挥自己的长处，饲养高品质蛋鸡。
黑鸡、当地土鸡……胡容罗列了10多个鸡品种。最后，她圈定饲养绿壳蛋鸡。因为通过比对，她发现绿壳鸡蛋营养价值更高，口感更加细腻。
2014年12月，胡容从江苏购进第一批绿壳蛋鸡鸡苗800只，刚出壳的小鸡仔，每只6元，价格比当地鸡苗贵5倍，但是胡容觉得值：“本地饲养绿壳蛋鸡的比较少，我相信很快就能赢得市场。”
“如果集中饲养，那和普通蛋鸡养殖场就没区别了。我要散养，让我的鸡走出鸡舍，在林间自由觅食。”胡容说。
蛋鸡有自己的活动范围，晚上在鸡舍休息，白天在鸡舍周围觅食。20栋鸡舍分散建在木瓜林中，她综合考虑了林地的承载力，给足了蛋鸡活动空间，保证蛋鸡在木瓜林中能找到虫子吃。
为何选择木瓜林？胡容也动了一番心思：蛋鸡不仅喜欢吃木瓜林中的虫子，而且，掉落在林间的木瓜，也成为蛋鸡美食，为它们增加了不少营养。
当然，土鸡散养寻找的食物，还不能满足蛋鸡的全部营养要求，胡容还要喂食玉米粒。
胡容核算过，正在产蛋的蛋鸡，每天要吃掉3角2分钱的玉米，而进入产蛋期的蛋鸡，产蛋率也只有40%，比普通养殖场的产蛋率要低一半。算下来，她的饲养成本比普通养殖场高许多。
“高产量和高质量，我在两者间选择了高质量。”胡容说，购买优质鸡种、鸡舍分散、放养分散、传统饲料等措施，目的都是为了追求鸡蛋品质。
前后5次进苗，目前，鸡场饲养蛋鸡5000只。从6月份开始逐渐产蛋，现在鸡场每个月产蛋2万只。
“从绿壳鸡蛋投产开始，我的鸡蛋就一直畅销。”胡容说，每只鸡蛋定价3元，从不讲价。
她的营销方法很简单，客人到鸡场买鸡蛋，她先煮两个鸡蛋让客人尝尝，先尝后买，靠品质说话。
她申请了“翠林”绿壳鸡蛋的商标，设计了每箱装40个鸡蛋的包装，客人提货，她还要送一份鸡蛋的检测报告。
“鸡蛋好不好，要以科学数据说话。”胡容说，她特地将自己的绿壳鸡蛋送检，为客人提供了一个直观的对比数据。普通土鸡蛋每100克含维生素E（T）1.36毫克，她的绿壳鸡蛋含维生素E（T）3.86毫克；普通土鸡蛋每100克含胆固醇1338毫克，她的绿壳鸡蛋含胆固醇827毫克；普通鸡蛋基本不含卵磷脂，她的绿壳鸡蛋每100克含卵磷脂2.43毫克。
这些对人体健康有影响的数据，胡容不厌其烦地向客人介绍每一样微量元素的作用，客人意识到她的鸡蛋好，自然就成为了回头客。
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