其中，肉类、蔬菜、蒜头、生姜价格升幅明显；粮食、水产品、液化石油气价格小幅上升；食盐、新冠肺炎防护相关医药用品价格基本稳定。
茂名网讯据茂名市价格监测中心监测数据显示，与去年第四季度相比，今年第一季度茂名主要商品价格偏强运行。其中，肉类、蔬菜、蒜头、生姜价格升幅明显；粮食、水产品、液化石油气价格小幅上升；食盐、新冠肺炎防护相关医药用品价格基本稳定。
第一季度生猪出场价格持续走高，平均出场价格为每500克20.01元，环比上升5.15%，同比上升226.43%。今年2月生猪出场价创下有监测以来的新高。
猪肉零售价格升幅明显。第一季度，我市纳入监测的四种猪肉（排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉）综合零售均价为每500克35.96元，环比上升11.09%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉第一季度均价分别为每500克44.65元、38.12元、30.25元、30.81元，环比分别上升9.05%、10.66%、12.01%、13.82%。
目前正处春初时节，加之非洲猪瘟疫情形势的明显缓和，行业补栏积极性明显回升，大型养殖企业对后市持有乐观态度并减缓生猪出栏节奏，另外由于目前生猪价格较高，很多散户二次育肥行为增多，在一定程度上加剧市场优质猪源的供应紧张。在供需的激烈博弈下，预计短期内猪价以小幅震荡调整为主。
第一季度牛肉、羊肉价格也涨幅明显。随着节日效应减退以及疫情逐渐稳定，牛肉、羊肉市场供应将有所增加，预计后期牛、羊肉价格或小幅回落。
第一季度，我市纳入监测的10种水产品价格呈“7升3降”态势。其中，带鱼、海虾、基围虾、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼每500克平均价格分别为23.81元、57.63元、40.75元、6.67元、6.96元、8.14元、8.74元，环比分别上升0.24%、6.62%、6.83%、8.12%、3.07%、0.43%、2.82%；黄鱼、草鱼、罗非鱼每500克平均价格分别为20.29元、10.02元、7.07元，环比分别下降1.59%、1.14%、0.08%。
后期，随着节日效应消退，海鲜产品需求减少，加上天气转热，预计海鲜产品价格升幅将收窄、逐步回落至正常水平，淡水产品则趋于平稳态势。
第一季度，纳入监测的32种蔬菜（含叶菜类和非叶菜类）价格呈“28升4降”态势。1至3月每500克平均价格分别为4.04元、4.50元、4.01元，第一季度每500克综合平均价格为4.18元，环比上升11.21%。其中，升幅较大的品种有：菜心、水空心菜、白萝卜、大白菜、白苋菜、圆椒、莲藕、苦瓜、丝瓜、豆角、蒜苔，升幅均超10.00%。今年第一季度茂名蔬菜价格呈高位运行态势，与去年第一、四季度相比，总体价格均小幅上升。
今年春季蔬菜的供应状况总体上好于去年同期，预计后期，如果不出现极端天气的话，蔬菜价格或呈小幅回落态势。
第一季度，蒜头、生姜每500克平均价格分别为7.51元、8.48元，环比分别上升7.72%、18.71%。
据分析，一方面是随着养生观念不断提高，姜油、姜粉、姜糖等深加工产品逐步增加，生姜加工整体需求有增多迹象，市场需求增加；另一方面是由于去年的生姜生产受灾，新姜产量有所减少，而且货源质量也受损，在这样的情况下，今年优质的生姜价格自然高涨。预计短期内生姜价格将维持高位运行态势。
