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2019年11月26日全国部分地区鸡蛋价格表 鸡蛋价格上涨的原因分析

   日期:2020-04-25     浏览:2    

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  近期,鸡蛋期现市场价格均呈现持续上涨态势,分析人士称,在猪肉高价溢出效应持续推升蛋价的同时,产蛋鸡存栏量未达到预期、经销商的“恐高”情绪,这些因素的作用对蛋价的影响不容忽视。

  历史数据表明,中秋及国庆节过后,鸡蛋价格会有一定程度回落,但今年蛋价不跌反涨,表现反常。其实,现阶段蛋价表现与端午节后类似,今年6月,端午节已过,蛋价非但没有回落,反而产销区都在小幅上涨。对此,业内人士指出,今年蛋鸡养殖行业已经打破常态化规律,尤其是鸡蛋消费端的增加和供应端淘汰鸡的替代需求,促进蛋鸡养殖行业持续保持高额利润的态势。预计今年蛋价最高点有望出现在11月或12月。

  猪肉高价溢出效应持续推升蛋价,同时,产蛋鸡存栏量未达到预期、经销商的“恐高”情绪,这些因素的作用对蛋价的影响不容忽视。

  面对节节攀升的鸡蛋价格,经销商产生“恐高”情绪,他们的存货意愿和能力都受到影响,没有增加鸡蛋库存,进一步加剧鸡蛋价格波动。

  产业内部产蛋鸡存栏量未达到预期,且局部地区蛋鸡受鸡苗质量影响产蛋率仅为80%,产量增加有限。据卓创统计数据,截至9月底,蛋鸡存栏量接近12.3亿只,环比增加1.38%,同比降低0.21%。从日龄结构看,后备鸡占比达到20%附近,淘汰鸡占10%左右,但目前淘汰鸡价格接近10元/斤的高位,局部地区淘鸡积极性较高,进一步减弱新开产蛋鸡的产量压力,且局部地区蛋鸡受鸡苗质量问题,产蛋率仅为80%。

  根据多地的市场供应价格表现来看,鸡蛋价格整体表现为涨跌互现,现目前蛋禽依旧维持秋季产蛋旺季阶段,鸡蛋供应总体充足局部地区微偏紧,蛋价高位震荡,目前贸易商、经销商拿货较谨慎,观望情绪依旧较浓。不过北方主产区已经进入初冬阶段,蛋禽产蛋旺季有提前结束迹象,随着鸡蛋供应量进一步下降,预计短期内鸡蛋价格总体看涨的大趋势不变。

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