莒南县发改局价格监测数据显示，近期鸡蛋价格持续低位运行。4月23日，莒南县滨海农贸市场普通鸡蛋零售价格为每斤3.4元，较上周价格（3.6元）下降5.56%，比上月同期价格（3.2元）上涨6.25%，比去年同期（4.1元）下降17.07%。开元新天地超市普通鸡蛋售价为每斤3.39元，较上周价格（3.59元）下降5.57%，比上月同期价格（3.19元）上涨6.27%，比去年同期（4.06元）下降16.50%。
原因分析：近期鸡蛋价格持续低位运行的原因，一是受疫情影响鸡蛋消费持续低迷，特别是今年二、三月份餐饮企业呈歇业状态，企业及学校都未复产和开学，鸡蛋的大规模需求严重不足。加上前期疫情形势严峻采取了封路封村等封闭式防控措施，鸡蛋运输流通受限，鸡蛋产区出现了阶段性供应过剩，出现了卖难买难的问题。二是目前蛋鸡存栏量大，鸡蛋供应充足，存在鸡蛋供应阶段性过剩的问题。目前养殖场的批发价格基本在每斤3元，养殖户保本微利。
后期价格走势分析：今后随着国内各地疫情的逐步好转，食品加工企业、餐饮企业、学校逐步复工复产复学，鸡蛋市场的需求将进一步扩大，加上养殖、人工、运输等成本的支撑，预计后期鸡蛋价格将企稳回升，端午节前可能出现一波明显上涨。
