据山西太原河西市场数据显示，上周（4月18日-4月24日）蔬菜平均价格为3.29元/公斤，相比上上周3.76元/公斤，环比下降了12.5%。
根据太原市重点监测的19个蔬菜品种，价格出现明显下降的蔬菜品种有洋白菜、韭菜、白萝卜、大葱、茄子、黄瓜、西葫芦，价格分别降到了上周的1.14元/公斤、2.46元/公斤、1.13元/公斤、1.19元/公斤、4.44元/公斤、2.4元/公斤、1.93元/公斤，环比分别降到了30.54%、24.77%、17.52%、20.67%、27.57%、25.7%、16.45%，同时，油菜、胡萝卜、生姜、莴笋、蒜薹、西兰花、西红柿、青椒的价格也出现了下降，但跌幅均没超过15%。此外，大白菜、生菜、土豆、葱头的价格出现了上涨，价格分别上涨到了2.26元/公斤、2.36元/公斤、2.96元/公斤、1.67元/公斤，环比上涨到了8.13%、19.8%、12.12%、4.37%。
随着气温回升，大棚蔬菜生长速度加快，产量增加，成本下降，蔬菜价格也随之下降。（数据来源：农业农村部官网）
