我们来了!不一样的深圳海吉星,不一样的蔬菜行情(附广州云南1015菜价)
说到国内的农产品批发市场,海吉星可谓一个大大的存在,因为它是率先开创农批市场网络化经营模式,在深圳、北京、上海、天津、成都、西安、长沙、武汉等35个大中城市经营管理了54家综合批发市场,真是一个巨无霸。
而如果要谈到广东地区的农批市场,深圳海吉星也是绕不开的一个地方,因为它是除了广州江南之外,影响力、交易额、关注度最高的一个市场,不仅服务于深圳一千多万的特区市民,也是香港七百万同胞的餐桌保证。
在深圳海吉星的调研过程中,军师发现原来中国的农批市场表面上看,可能相差不大,但是如果深入其中,你就会发现各有各的不同。今天军师就为大家说说不一样的深圳海吉星,不一样的蔬菜行情。
(1)深圳海吉星的批发形态不一样。一般而言,农批市场分一级、二级甚至三级,而一级农批市场以大宗批发为主,象广州江南就是其中的代表。而基于深圳城市的消费特点,深圳海吉星一个非常典型的一二三级混合的农批市场,既有大宗批发,也有小量配货。
(3)深圳海吉星的批发时间不一样。我们常见的农批市场,如果是一级批发的,通常都是白天交易为主,二三级批发的,以晚上或凌晨为主,而海吉星交易的高峰期却是下午至晚上这个时段,而且不同类型的品种,交易的时间也有些不一样。
我们在海吉星里看到,很多档口都是两班倒的,一个是白班一个是夜班,不然这生意没得搞。一般情况下,外地蔬菜都是在白天交易,象云南货、兰州货、山东货、宁夏货等,而本地的水菜、散装瓜果类则在晚上较为集中。
(5)深圳海吉星的报价时间不一样。蔬菜批发生意,按正常理解就是别人看了你的货,问了你的价,觉得合适了就成交。然而海吉星却不同,很多产品虽然交易了,也配送出去了,却只有数量而没有价格,价格要等到某个时间才统一报出去。
为什么会这样呢?这也是与深圳海吉星的客户形态有关系的。毕竟农批市场的定价方式还是以供应关系为主,而配送商不来市场,悄悄下单的方式,让档口老板很难了解到当时的市场行情状况,只能采取折衷的方式,待到晚上再统一根据当天的供求来确定。
当然深圳海吉星的不一样还有很多很多,一下子很难描述得清楚,以后会慢慢再向大家介绍,同时上述的介绍也只是蜻蜓点水,估计也有不正确的地方,希望有行家能不吝赐教。
正是因为深圳海吉星有这么多的不一样,因而所产生的蔬菜行情也有不一样的地方。譬如蔬菜的品质普遍较好,或者以好货为主;蔬菜价格出来的时间因应品种的交易时段慢慢呈现,往往时间较晚等等。
广州江南今天行情较为混乱,升跌之间已没有什么规律可循,完全看档口的来货决定。这段时间大家神经非常之敏感,一跌就控货,一涨就来货,所以菜价已很难预测。就今天而言,涨幅明显的品种有银丝旺涨27%,据说好货太少;黄心菜涨19%,货量稍少;甜豆涨14%,豆类品种近来短缺,普遍价高;芥兰苗涨13%,无它货量少了。另外有些朋友关心的红、白菜苔已经上线几天了,当前红菜苔货量偏少,价格不错,白菜苔货量已多,还算中等吧。

