说明:本期指2020年4月21日至25日，上期指2020年4月16日至20日，去年同期指2019年4月21日至25日。一、本期总体情况:
(一)地菜交易情况:、交易数量占总交易数量的18.7%，日均交易数量同比增加0.3%，环比减少0.2%；、综合平均价格3734元/吨，同比上涨2.7%，环比下跌8.2%；、主要品种有:青菜、芹菜、番茄、生菜、包心菜、黄瓜、韭菜、小茭菜、地蒲、苣笋、南瓜、松花菜、香葱、茄子、绿豆芽、胡萝卜、茼蒿、茭白、西葫芦、大蒜、花菜、大白菜、莲藕、空心菜、油麦菜、土豆、菠菜、萝卜、红米茜、冬瓜、广东菜心、鸡毛菜、马兰头等。二)客菜交易情况:、交易数量占总交易数量的81.3%，日均交易数量同比增加7.5%，环比减少6.5%；、综合平均价格4581元/吨，同比上涨2.6%，环比下跌5.6%；、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、蒜苗、玉米、番茄、早丰、苣笋、包心菜、红薯、大白菜、萝卜、黄瓜、南瓜、蒜头、胡萝卜、老姜、长豇豆、竹笋、蚕豆、豌豆及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等，详见“表一”。二、本期价格情况:、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、香葱、香菜、松花菜等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、长豇豆、四季豆、白菜、蚕豆、小茭菜、青菜、韭菜等8个品种。环比:菜价下跌超过10%的有23个品种，分别是竹笋-37.7%、松花菜-34.6%、香菜-27.9%、花菜-27.5%、冬笋-26.8%、长豇豆-25.0%、空心菜-24.7%、黄瓜-23.6%、生菜-21.4%、小茭菜-21.4%、茄子-20.2%、萝卜-18.0%、豌豆-17.5%、油麦菜-16.0%、青菜-15.8%、蚕豆-15.5%、芹菜-14.9%、苣笋-13.4%、秀珍菇-13.3%、尖椒-12.8%、青椒-11.7%、山药-11.2%、蕃茄-10.8%；菜价上涨超过10%的有4个品种，分别是茎葱21.9%、冬瓜14.9%、四季豆12.1%、山薯11.1%；菜价涨跌不超过5%的有17个品种，分别是南瓜、西葫芦、胡萝卜、包心菜、老姜、莲藕、韭菜、蒜头、芸豆、西兰花、毛豆、绿豆芽、大蒜、蘑菇、白菜、早丰、地蒲(其中基本持平的有韭菜、蒜头、芸豆、西兰花、毛豆、绿豆芽、大蒜、蘑菇、白菜等)。、价格(综合平均价)变动情况:地菜主要品种:花菜、松花菜价格分别骤跌36%、33%，空心菜、生菜、小茭菜、油麦菜、青菜、茄子、鸡毛菜、芹菜、黄瓜、南瓜、广东菜心、马兰头、番茄、土豆、红米茜、胡萝卜价格分别下跌24%、21%、21%、20%、16%、15%、14%、14%、11%、9.5%、8.0%、7.9%、7.2%、5.7%、5.5%、5.2%，茼蒿、西葫芦、大白菜、菠菜、莲藕、茭白价格小幅下跌，香葱、苣笋、韭菜价格略跌，地蒲、绿豆芽、包心菜价格基本持平，冬瓜价格小幅上涨，萝卜、大蒜价格分别上涨16%、9.3%。客菜主导品种:竹笋、黄瓜价格分别骤跌37%、36%，苣笋、长豇豆、蚕豆、豌豆、番茄、南瓜、萝卜、土豆、包心菜、洋葱价格分别下跌24%、22%、17%、17%、15%、9.8%、8.6%、7.9%、7.2%、5.6%，蒜苗、老姜、蒜头、胡萝卜价格小幅下跌，大白菜价格基本持平，早丰价格小幅上涨，红薯、玉米、冬瓜价格分别上涨13%、10%、10%。三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少0.2%，花菜、松花菜价格骤跌，其他主要地菜品种以跌为主，综合平均价环比下跌8.2%；客菜数量环比减少6.5%，竹笋、黄瓜价格骤跌，其他主要客菜品种以跌为主，综合平均价环比下跌5.6%；4月第五期，气温高地菜数量稳定，客菜小幅减少，各品种价格大多下跌，期末菜价继续下行势头，后期菜价将继续下行。25日价格指数为150.6,较20日下跌8.6%，较去年同期下跌10.6%，后期末菜价指数同比大致下跌10-15%。四、附表一、表二。表一:
下一条：江西曝光6批次不合格饮料、酒类、糕点 涉及微生物污染、食品添加剂问题
