武汉市蔬菜交易量和库存量比前期有所增长，价格有所回落。据商务部和武汉市商务局监测，批发环节，2月1日白沙洲批发市场蔬菜交易量743.4吨，比1月29日增长19.4%；库存3710吨，比1月29日增长19.7%；2月2日，30种蔬菜平均批发价格5.74元/公斤，比1月29日下降1.5%。零售环节，2月1日武汉三大商超蔬菜销量1058吨，比1月29日增长41.8%；库存2155吨，比1月29日增长19.2%；蔬菜零售价格8元/公斤，比1月29日下降14%。此外，湖北省生活必需品市场运行总体平稳。
同时， 2月2日，全国各地生活必需品市场供应总体充足，蔬菜价格继续下降。
据商务部监测，粮油价格基本稳定，百家大型农副产品批发市场粮食批发价格与前一日持平，比节前(1月17日)上涨0.9%；食用油批发价格比前一日上涨0.1%，比节前上涨0.6%。肉类价格略有上涨，猪肉批发价格49.42元/公斤，比前一日上涨0.2%，比节前上涨3.3%；牛肉批发价格69.66元/公斤，比前一日上涨0.1%，比节前上涨1.0%。羊肉批发价格67.07元/公斤，与前一日持平，比节前上涨1.2%。禽产品价格小幅下降，白条鸡批发价格19.30元/公斤，比前一日下降0.1%，比节前上涨0.9%；鸡蛋批发价格9.15元/公斤，比前一日下降1.4%，比节前下降3.6%。蔬果价格有所下降，30种蔬菜平均批发价格5.56元/公斤，比前一日下降2.8%，但比节前仍上涨12.1%；6种水果平均批发价格6.47元/公斤，比前一日下降0.1%，比节前上涨2.5%。
