据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（4月25日—5月1日），陕西生活必需品主要食用农产品价格跌多涨少。其中，鸡蛋、水产品批发价格小幅上涨，水果批发价格跌幅明显，蔬菜批发价格跌多涨少，肉类价格平稳，其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中22种商品价格上涨，占30.56%，44种商品价格下跌，占61.11%，6种商品价格持平，占8.33%。
肉类价格平稳猪肉零售价格61.43元/公斤，环比下跌1.11%。鲜猪肉批发价格43.71元/公斤，环比下跌3.06%；鲜牛肉批发价格69.56元/公斤，环比持平；鲜羊肉批发价格68.9元/公斤，环比上涨0.96。随着气温不断升高,人们饮食逐渐转为以清淡为主，对肉类需求量将有所减少，肉类价格呈小幅回落趋势。
鸡蛋价格批发小幅上涨鸡蛋零售价格8.34元/公斤，环比下跌0.48%；鸡蛋批发价格7.03元/公斤，环比上涨1.88%。由于天气变暖，鸡蛋产量增加，市场供应充足。预计近期全省鸡蛋价格还将会稳中有动。
蔬菜批发价格跌多涨少蔬菜批发均价5.52元/公斤，环比下跌2.13%。重点监测的18个蔬菜品种“13跌5涨”。其中，豆角批发价格环比涨幅较大，为11%。生菜、芹菜、辣椒、西红柿批发价格环比分别下跌4.57%、1.47%、1.03%、0.49%；白萝卜、冬瓜、圆白菜批发价格环比跌幅较大，分别下跌19.75%、16.84%、11.29%；大白菜、洋葱、茄子、苦瓜批发价格环比跌幅明显，下跌为9.22%、7.98%、6.16%、5.68%；油菜、土豆、蒜头、生姜、黄瓜、青椒批发价格环比跌幅在3%以内。随着气温慢慢升高，蔬菜生长速度加快，时令蔬菜将大量上市，陕西省蔬菜市场供应充足，蔬菜品种丰富，需求平稳，预计陕西省蔬菜价格将有一定程度的下降。
水产品批发价格小幅上涨水产品批发均价17.52元/公斤，环比上涨1.1%。淡水鱼批发价格小幅上涨，其中草鱼、鲫鱼、鲤鱼批发价格环比分别上涨2.92%、2.54%、2.52%；海水鱼批发价格平稳，其中大带鱼、大黄鱼批发价格平稳。由于陕西省水产品供应充足，品种丰富，市场需求平稳，预计后期水产品价格还会稳中有动。
水果批发价格跌幅明显水果批发均价17.38元/公斤，环比下跌9.62%。从环比来看，苹果、香蕉批发价格环比分别上涨2.19%、0.91%；幅荔枝批发价格环比跌幅较大，为20%；樱桃、西瓜批发价格环比跌幅明显，分别下跌9.82%、6.03%；葡萄、柑橘、梨、菠萝、桃、哈密瓜批发价格环比跌幅在3%以内。本地水果中，洛川苹果批发价格环比上涨3.6%；延长苹果、富县苹果、眉县猕猴桃批发价格环比分别下跌5%、1.64%、0.2%。随着气温逐步回升，陕西省水果市场本地时令水果供应量不断增加，以及南方时令水果产量增加，供应我省水果品种增多，供应量逐渐增加，陕西省水果市场供应量充足，需求量平稳，预计陕西省水果市场整体批发价格一定程度的下降。
