采收莲花白、装货、卸货……5月9日下午，在彭州市敖平镇益民保供基地，现场一片忙碌，农民正在抢收莲花白。该基地是成都市“菜篮子”蔬菜城市保供基地，首批3吨莲花白装车后，于当天上午通过益民菜市24家门店走向市民餐桌。
据了解，成都市进一步压实“菜篮子”市长负责制，积极做好农产品稳产保供。今年，在稳定全市260万亩常年蔬菜基地的基础上，启动6个区(市)县15万亩蔬菜城市保供基地建设，筑牢成都“菜篮子”保供防线。
“我们要在确保食品安全的同时，保证蔬菜市场供应充足，价格平稳。”益民生鲜四季公司副部长易前梅介绍，直接从生产基地采购，有利于发挥益民菜市点位优势，畅通蔬菜基地终端销售渠道。
易前梅介绍说，目前，益民菜市24家门店设立了“成都市‘菜篮子’基地蔬菜直销点”，日供应量达3.5吨。“通过基地直采的形式，省去了中间流通环节，降低了成本，让市民得到了实惠。”易前梅表示，首批基地莲花白价格平均每斤0.68元，低于周边价格50%。
“在保证蔬菜供应的同时，做好食品安全工作。”益民公司安全与品控部负责人莫未介绍，所有进入市场销售的产品，将通过益民公司的食品安全快检，确报销售的质量安全。
据了解，益民菜市将采取每周爆款销售的方式，加大采购力度，严把产品供应质量关，让市民买到优质放心的蔬菜。同时，将加大电子商务平台销售，对基地中的易储存产品，在“益民优鲜”网上平台进行销售，采取产地直发和订单化的模式，让农产品实现从田间地头直达市民手中。
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