自从春节过后，鸡蛋价格持续低迷，鸡蛋进入“两元时代”。那么鸡蛋价格为什么会降这么多呢？
受新冠肺炎疫情防控影响，第一季度鸡蛋集中性餐饮需求以及团体性的消费需求下降幅度大。
受新冠肺炎疫情防控影响，2月份鸡蛋积压严重。随着通道路、保供给、恢复产销秩序等政策的实施以及疫情逐渐被控制，2月下旬全国鸡蛋集中上市，供大于求。
之前我国很多区域在进行“封路”，同时交通运输也受到管控，收购者进不来，蛋农的鸡蛋出不去，导致蛋农鸡蛋存量增加，低价出售；
目前的价格，养鸡场是亏本的。蛋价低迷从表面上看是疫情防控影响了消费，实质则是前期虚高的价格对养鸡场的误导。
虚高的价格刺激了蛋鸡的养殖，掩盖了鸡蛋供大于求的实质。近期蛋价有时会反弹，但看不出带有趋势性的走势。
由于猪肉产能预计今年仍然恢复不到往年水平，鸡蛋对猪肉的部分消费替代仍会保持，鸡蛋供需总体上属于紧平衡，下半年价格会波动上涨。
从消费者角度来说，并不希望出现年前6元多一斤的价格，当然，目前2元、3元一斤的价格，蛋农们也顶不住。
鸡蛋价格不论暴涨还是暴跌，都不是一个正常的市场，只有回归理性价格，才是一个良性的发展。今年的情况是比较特殊。
关于“囤蛋”的问题，近期天气逐渐回暖鸡蛋放时间长也容易坏，大家还是不要“囤蛋”了，适量食用，有益健康。#鸡蛋# #今日鸡蛋价格#
