据郑州市商务局市场运行监测结果显示：4月份我市主要生活必需品市场总体运行平稳，其中猪肉价格跌幅明显，蔬菜批发价格大幅下跌，粮食价格总体持稳，桶装食用油价格稳中有降，蛋品价格小幅下降，具体情况分析如下：
4月份我市蔬菜批发均价为3.8元/公斤，环比上月（下同）下降7.11%。重点监测的18个蔬菜品种“6升12跌”。其中，生菜、青椒、豆角、大白菜的批发价格分别为3.69元/公斤、5.74元/公斤、8.55元/公斤、2.29元/公斤，分别以74.06%、35.7%、14.3%、9.05%的涨幅领涨；蒜头、黄瓜、豆角、洋葱的批发价格分别为3.28元/公斤、2.54元/公斤、0.86元/公斤、1.55元/公斤，分别以46.58%、42.66%、36.3%、29.22%的跌幅领跌，4月份蔬菜批发价格大幅下跌。随着近期气温的不断上升，本地叶菜的供货量逐渐增大，本地叶菜不但价格低品种多，相比外地蔬菜还新鲜，也是对外地蔬菜价格的冲击，导致蔬菜价格整体有所下降。预计后期蔬菜批发价格将低位震荡。
4月份我市粮食零售均价为5.08元/公斤，环比小幅上涨0.2%，其中，小包装大米零售价格为5.26元/公斤，环比上涨0.38%；小包装面粉零售价格为4.56元/公斤，环比下降0.21%。我市粮食市场供给充足，需求较为稳定，价格小幅变动，预计后期粮食价格将维持稳势。
4月份我市桶装食用油零售均价为14.47元/升，环比下降2.69%，其中大豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价格分别下降1.62%、3.53%、2.41%、2.53%。4月份我市食用油库存丰富，供应充足，价格总体保持稳定。预计后期在供需平稳的情况下，价格将平稳运行。
4月份我市猪肉零售价格为53.86元/公斤，环比下降3.44%，其中鲜猪肉零售价格为46.00元/公斤，与上月持平，精瘦肉价格为61.71元/公斤，环比下降5.86%。4月份猪价持续走跌。目前猪价走势不稳，反弹略显乏力，大部分地区猪价较前期的下跌也有所缓和。目前生猪供应紧张的局面并没有改变，但市场消费仍较疲软，白条走货依旧不佳，价格也持续走跌，部分屠宰企业亏损，压低收购价格，且政策打压及进口肉等冲击持续，预计短期生猪价格震荡调整为主，阶段性上涨机会仍存，不过持续性上涨难度较大。
4月份我市鸡蛋的零售价格为7.36元/公斤，环比下降2.65%；白条鸡零售价格为19.4元/公斤，环比上涨0.5%。去年受非洲猪瘟影响，活禽养殖业快速发展。据统计，全国活禽养殖业现有数量比去年增长20%，所以今年鸡的产蛋量十分巨大。伴随疫情防控形势不断好转，2月下旬以来全国鸡蛋集中上市，市场供给量与日俱增，造成大批量的鸡蛋生产过剩，供大于求，价格逐渐下跌，这也是鸡蛋和鸡肉价格一直下降的最主要原因。此外，每年一季度通常是鸡蛋消费淡季，鸡蛋价格会有规律性下降。预计后期鸡蛋价格将延续下跌趋势。
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