从3月中旬以来我省鸡蛋价格持续走低，甚至跌破成本线，而今年的清明节节日需求也不旺，导致鸡蛋市场继续低迷，据专家预测，本月下旬后鸡蛋价格可能会回升。
“最近鸡蛋价格确实不太高，批发价格每斤3.2元，比上月还低0.2元。 ”4月2日，合肥市周谷堆批发市场工作人员王萍说，由于前期受到疫情影响，周谷堆鸡蛋销量一度跌到每天5吨，最近十几天已经回升到每天20吨。农业农村部监测数据显示，3月30日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为每斤3.47元，与1月2日相比下降24.1%。从月度批发均价看，1至3月，逐月环比下降明显，尤其是2月份环比下降达18.4%。
灵璧县大庙乡蛋鸡养殖户袁兆明告诉记者，这一段时间鸡蛋价格非常低，每斤2.6元就算较高价位，比成本价还要低0.3元。 “周边饭店复工不理想，学校也不开学，这样鸡蛋的销量就受到影响。 ”桐城市青草镇蛋鸡养殖户徐小旭说，受到疫情影响，鸡蛋价格最近不高，每斤2.7元，比去年同期低0.5元。
近期鸡蛋价格为何下降明显？省农科院畜牧所专家夏伦志认为主要原因有三。一是每年第一季度通常是鸡蛋消费淡季，鸡蛋价格出现规律性下降；二是受新冠肺炎疫情影响，第一季度鸡蛋集中性餐饮需求以及团体性消费需求下降幅度大；三是随着通道路、保供给、恢复产销秩序等政策实施以及疫情逐渐受到控制，2月下旬全国鸡蛋集中上市，积压严重。 2月份和3月份全国鸡蛋阶段性供大于求，导致价格降幅较大。
随着国内疫情防控形势持续向好，各地纷纷复工复产、学校陆续开学，鸡蛋价格会否上涨？夏伦志告诉记者，由于2019年蛋鸡养殖利润较高，鸡苗补栏、扩栏同比增幅明显，新增产能将逐渐在今年第二季度释放，2月份强制换羽蛋鸡也将在第二季度陆续再次开产。虽然第二季度也会出现集中淘汰蛋鸡情况，但不会改变供应充足态势。清明节之后，随着学校纷纷开学以及各行业全面复工复产，需求将有明显增加。综合来看，第二季度鸡蛋仍供大于求，鸡蛋价格总体保持低位、略有回升。受4月上中旬鸡蛋消费明显回升以及劳动节、端午节等节日效应影响，鸡蛋价格会在短期内略涨。
