常报全媒体讯 昨天，记者从市发改委了解到，我市鸡蛋出场价格自2月中旬开始缓慢恢复性上涨。3月19日监测数据显示，与上月同期比，鸡蛋收购价格环比上涨18%，预计后期随着餐饮门店、食堂的全面恢复，鸡蛋需求旺盛，蛋价有望继续恢复性上涨。
据金坛一养鸡场负责人介绍，从年前开始，我市鸡蛋价格一路下滑，2月4日价格跌至年内最低点每500克2.4元，与年前比累计跌幅高达35.14%。2月中旬随着交通逐步畅通及复工复产，鸡蛋行情开始好转，3月初价格反弹至每500克2.93元后一直保持稳定至今，与上月环比上涨18.15%，与去年同期比跌14.08%。据悉，该蛋鸡养殖场春节长假期间积压的鸡蛋库存已全部出清，主要销往周边的超市。
记者了解到，随着交通运输好转，养殖户库存较前期减少，食品企业开工率也有所增加，鸡蛋需求将增长，零售走货将加快，鸡蛋价格将恢复性上涨。
