春节将至,山东省沂南县蔬菜价格延续了元旦期间价格平稳见涨的态势,总体价格水平涨多跌少。
据沂南县物价局近日价格监测显示:沂南县集贸市场蔬菜价格稳中见涨。其中涨幅较大蔬菜品种有:黄瓜价格3元/斤环比上周2.5元/斤,上涨20%;西红柿价格3.5元/斤环比上周3元/斤,价格上涨16.67%;芸豆4.5元/斤环比上周4元/斤,上涨12.5%;韭菜4元/斤环比上周3.5元/斤,上涨了14.29%。环比上周价格持平的蔬菜分别是:芹菜2元/斤,大白菜0.7元/斤,油菜1.5元/斤,白萝卜1元/斤,胡萝卜1.5元/斤,茄子3元/斤,西土豆2元/斤,青辣椒3元/斤,卷心菜2元/斤,蒜薹6元/斤,大葱1.3元/斤,大蒜8元/斤,生姜3元/斤。
与去年12月份初相比,价格涨势明显,其中黄瓜价格比去年12月月初上涨了1元/斤,涨幅为50%,主要原因在于冬季大棚黄瓜总供应量相对较少,春节临近,市场需求增加,价格对需求反应敏感,上涨较快。白菜价格比上月同期每斤上涨0.1元/斤,涨幅16.67%,本地白菜市场总供货量充足,自12月中旬涨价0.1元之后,价格一直稳定在0.7元/斤的价格水平。此外,相比上月月初,价格上涨的几类蔬菜及涨幅分别为:茄子上涨50%,西红柿上涨75%,青辣椒上涨50%,芸豆上涨12.5%,韭菜上涨14.29%,卷心菜上涨33.33%。价格下降的几类蔬菜和降幅分别为:油菜下降25%,白萝卜下降33.33%,与上月同期相比持平的几类蔬菜为:芹菜、胡萝卜、土豆、蒜薹、大葱、大蒜、生姜。
考虑到去年春节时间比今年相对较晚的因素,取两年春节假期来临两周前左右的价格相比,具体数据如下(注:按照价格升降幅度排列,降低为负值,单位:元):
蔬菜价格上涨原因有以下原因:1.主要是由市场总供应量在相对稳定甚至略有减少的前提下,需求量却增加,导致出现一定程度上的供不应求现象,抬升价格。春节期间,一些蔬菜运输、销售企业提前放假或歇业,也可能导致市场上总供应量的相对减少,从而拉升了蔬菜价格。2.春节期间,气温一般为全年最为寒冷的时间段,不仅对于大棚蔬菜生长不利,也对蔬菜的运输造成不良影响,特别是遇上雨雪、雾霾等天气的时候,容易造成菜价的上涨。3.我县虽然是全国蔬菜生产大县,但是受制于蔬菜种植技术和品类限制,一些蔬菜产品仍旧需要从周边县市区调入,在近期发改委连续几次上调油价的大背景下,蔬菜的运输费用会相应增加,菜价对油价上涨显得十分敏感。4.市场调节本身存在盲目性,一些蔬菜种植户受到短期市场价格波动影响,盲目地缩小或者扩大蔬菜品类种植面积,导致蔬菜价格在一定时间段内的下降或上升。5. 蔬菜本身的商品特性,受制于生产种植条件容易在短期内出现价格的较大波动可以看出,本周沂南县蔬菜价格与去年同期相比涨多跌少,价格水平普遍上升。
一是,动员并协调政府部门和社会力量保障全县范围内蔬菜市场的总供应,以充足的市场供应作为维持蔬菜价格稳定的总基础;
二是针对寒潮、雾霾等自然灾害做好预警工作,特别是针对蔬菜生产、运输环节相关的单位和个人给予足够的提醒;
三是引导全县蔬菜种植户合理有序种植,避免蔬菜生产的盲目化,推广蔬菜种植技术,改善蔬菜品种,提高蔬菜总产量;
四是严格落实中央、省市对于维持春节期间物价稳定的相关工作指示和要求,加强市场综合执法监管,工商、物价等相关部门要依法对哄抬蔬菜价格,囤积居货等不法市场行为给予相关责任企业或个人严厉处罚。
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