说明：本期指2020年5月1日至5日，上期指2020年4月26日至30日，去年同期指2019年5月1日至5日。
(一)地菜交易情况：1、交易数量占总交易数量的20.9%，日均交易数量同比增加10.3%，环比减少0.8%；2、综合平均价格3152元/吨，同比下跌29.6%，环比下跌10.4%；3、主要品种有：青菜、黄瓜、生菜、芹菜、地蒲、番茄、小茭菜、韭菜、南瓜、包心菜、香葱、西葫芦、茄子、苣笋、茼蒿、松花菜、茭白、花菜、空心菜、大蒜、绿豆芽、胡萝卜、大白菜、油麦菜、土豆、红米茜、菠菜、莲藕、广东菜心、丝瓜、鸡毛菜、萝卜、冬瓜等。(二)客菜交易情况：1、交易数量占总交易数量的79.1%，日均交易数量同比减少16.8%，环比减少8.3%；2、综合平均价格4462元/吨，同比下跌6.3%，环比下跌0.4%；3、数量较大的有：土豆、蒜苗、早丰、冬瓜、番茄、玉米、萝卜、黄瓜、洋葱、蒜头、长豇豆、苣笋、大白菜、老姜、包心菜、茎葱、胡萝卜、红薯、毛豆、老南瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜等，详见“表一”。二、本期价格情况：1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒿菜、松花菜、冬瓜、花菜、香菜、红米茜、空心菜、萝卜、地蒲、青菜、芹菜、茎葱、早丰、毛豆、西葫芦、香葱、洋葱、茄子、生菜、四季豆、油麦菜、包心菜、黄瓜、老姜等24个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蚕豆、山薯等2个品种。(2)环比：菜价下跌超过10%的有15个品种，分别是早丰-36.5%、地蒲-32.4%、青菜-26.8%、小茭菜-25.6%、白菜-22.3%、四季豆-20.8%、西葫芦-18.3%、生菜-17.4%、蒿菜-17.4%、空心菜-15.9%、蚕豆-12.8%、蒜苗-12.8%、洋葱-12.8%、玉米-10.4%、韭菜-10.1%；菜价上涨超过10%的仅有1个品种，冬笋21.0%；菜价涨跌不超过5%的有23个品种，分别是松花菜、山薯、萝卜、香菇、蒜头、茭白、西兰花、苣笋、胡萝卜、长豇豆、黄瓜、绿豆芽、蘑菇、山药、芹菜、土豆、老姜、金针菇、尖椒、地瓜、香葱、秀珍菇、冬瓜(其中基本持平的有绿豆芽、蘑菇、山药、芹菜、土豆、老姜、金针菇、尖椒等)。2、价格(综合平均价)变动情况：(1)地菜主要品种：地蒲、西葫芦、大白菜价格分别骤跌42%、34%、33%，青菜、小茭菜、南瓜、红米茜、菠菜、生菜、空心菜、茼蒿、丝瓜、茄子、茭白、韭菜、油麦菜、黄瓜、萝卜、包心菜、苣笋、土豆、广东菜心、番茄、鸡毛菜价格分别下跌27%、26%、22%、21%、18%、17%、17%、16%、12%、11%、10%、10%、9.6%、9.0%、7.5%、7.4%、6.5%、6.5%、6.3%、5.6%、5.4%，松花菜、胡萝卜、大蒜、花菜价格小幅下跌，绿豆芽价格略跌，香葱、冬瓜价格小幅上涨，莲藕、芹菜价格分别上涨17%、5.6%。(2)客菜主导品种：早丰价格骤跌39%，大白菜、蒜苗、包心菜、玉米、番茄、洋葱价格分别下跌15%、12%、10%、7.8%、5.5%、5.0%，毛豆、红薯、长豇豆、蒜头、苣笋、萝卜价格小幅下跌，老南瓜、胡萝卜、老姜价格基本持平，冬瓜、黄瓜、土豆价格小幅上涨，茎葱价格上涨8.0%。三、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少0.2%，地蒲、西葫芦、大白菜价格骤跌，其他主要地菜品种普跌，综合平均价环比下跌10.4%；客菜数量环比减少8.3%，早丰价格骤跌，其他主要客菜品种以跌为主，综合平均价环比下跌0.4%；5月份第一期，地菜继续维持大量上市，客菜数量减少，菜价普跌，下行势头依旧，后期菜价继续下行。5日价格指数为131.7，较30日下跌6.4%，较去年同期下跌22.5%，后期末菜价指数同比下跌25%上下。四、附表一、表二。表一：
