兴化市联富食品有限公司地处苏北名地、郑板桥故里、鱼米之乡、文明中外的脱水蔬菜之乡---兴化市王横经济开发区。这里碧水清清、果蔬飘香。厂前是水上通道白涂河，厂后是兴盐省级公路，水陆交通方便。公司拥有先进的不锈钢生产线和精选设备，具备标准化生产要求，有严格的检测手段。公司已通过SC、ISO9001、ISO22000等认证。公司主要生产:脱水蔬菜、调味品、五谷杂粮粉、果蔬粉。产品内销国内各大食品企业、外销日韩欧美。本公司以成为公认的一流供应商，成为行业中的服务楷模为宗旨。欢迎国内外新老客户愉快合作、携手并进、共创辉煌!
新鲜蔬菜的含水量较高、体积大、质脆，一方面不利于长期储存，另一方面长途运输的费用较高、损伤多。脱水蔬菜的加工就解决了这些问题，不仅延长了蔬菜的储存期，而且减少了运输费用，能够及时吸纳大量上市的农产品。脱水蔬菜的加工工艺经历了多次的变化和改进：从最初的自然干制到现在人工大量使用干燥设备；从一家一户加工到现在大规模的工厂化生产，使蔬菜加工业进入了一个全新的领域。脱水工艺根据不同的要求，有多种脱水方法，较为普遍的有三种：一、 自然干燥法： 直接利用自然条件下的阳光、热风使蔬菜干燥的过程。此种加工方法受时间、气候、卫生条件的限制，质量无法保证，只能对少部分的农产品进行较低级的初加工。二、 热风干燥法（AD）： 最初的热风干制就是利用煤、炭、木材、农作物的桔杆等燃料加热，对蔬菜直接烘干。这种方法在加工过程中改变了蔬菜原有品质，卫生状况较差，所以近年来，已逐渐被淘汰。另一种热风干燥法是： 利用锅炉加热产生的高温高压蒸汽通过管道输送到散热器中，然后再通过排风机促使热风对蔬菜进行加热，使蔬菜中的水份蒸发并排出的过程。这种干燥方法又可分为隧道式干燥、烘箱干燥、链式循环干燥等。保持了蔬菜的原有口味，并且卫生状况有保证，因此得到广泛的应用，是目前使用最多的一种干燥方法。
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