摘要：近日，安徽省合肥市新站高新区市场监管局为全面做好“五一”节期间食品安全监管工作，保障广大群众食品安全，在辖区范围内开展农家乐食品安全专项检查，督促农家乐落实索证索票制度，落实公筷公勺举措，保障广大市民的食品安全放心消费。
中国食品安全网讯（李龙 曹火）为针对性做好“五一”节期间食品安全监管，保障广大群众惬意祥和度假，安徽省合肥市新站高新区市场监管局三十头所联合食品检测公司专业技术人员，近日对辖区内农家乐开展了大检查。
合肥新站高新区开展农家乐食品安全专项检查
检查规范保舌尖安全。工作人员随机抽查了多家农家乐，重点对食品经营许可证和从业人员健康证是否上墙、食品加工制作、餐饮具消毒保洁设施、食品采购索证索票、食品贮存保管是否规范等内容进行检查，要求各农家乐经营单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事餐饮服务经营活动。对发现的部分索证索票不全、个别后厨硬件设施不达标等问题，现场提出整改意见，责令限期整改。
合肥新站高新区开展农家乐食品安全专项检查
倡导文明享欢乐时光。工作人员还要求各农家乐严格落实常态化疫情防控举措。实行分餐制或使用公勺公筷，对重点公共区域全方位消毒，加强人流限制，在入口处设置游客服务点，做好体温筛查、“安康码”扫码等工作，引导市民佩戴口罩、文明出游。
摸清近况助消费升级。此次检查，进一步摸清了辖区“农家乐”的最新经营情况，下一步将加大辖区各类餐饮单位巡查指导频次和违法查处力度，提高餐饮服务经营者食品安全主体意识及常态化防控疫情能力，为广大市民假期舒心消费提供有力保障，持续焕发健康市场勃勃生机。
