■闭环管理运转良好北京冬奥会已经于1月4日启动闭环管理试运行,从本月23日将开启赛时的闭环管理。冬奥村将于1月23日试运行,1月27日正式开村。从这几天的情况来看,管理体系运转比较好,经受了几个入境高峰的考验,入境通关顺畅高效,住宿、餐饮和交通保障有力,闭环内的工作安全有序,举办城市民众生活也没有受到影响。
■食品安全符合要求北京冬奥组委高度重视食品安全,所采用的肉类食品均符合食品安全要求。中国食品安全部门对肉类食品的监管始于养殖源头,建立了覆盖动物生长全过程的信息记录和可追溯制度。特别是对食品动物的饲料、用药、防疫,按照中国国家标准,实行严格管理,从而保证运动员就餐的绝对安全。

