N海都全媒体记者 刘露
近日，福州市市场监管局在网络外卖餐饮店百日专项整治行动中，对福州市仓山区、晋安区8家网红奶茶店和无堂食网红外卖餐饮店进行了随机抽查。其中包括奈雪的茶、古茗、蜜雪冰城、一点点、益禾堂等多家奶茶店，以及“叫了只炸鸡”外卖餐饮店，均存在不同程度的食品及卫生问题。
福州八家奶茶店
均存在食品卫生问题
在蜜雪冰城仓山万达店，福州市市场监管局执法人员在该店仓库中发现发霉柠檬（现场检查正在使用的柠檬水，未发现使用霉变柠檬）；前一日调制的糖浆、奶制品等，在未密闭保存且未冷藏情况下，放置到第二天下午。
在奈雪的茶仓山万达店，专间预进间内洗手池故障，且未配备消毒设施。
蜜雪冰城仓山万达店内发霉的柠檬（现场检查正在使用的柠檬水，未发现使用霉变柠檬）
在仓山万达古茗奶茶店，执法人员发现部分待打浆的桃子已软化变色，未发现腐烂变质，但执法人员仍在现场提醒商家去皮后尽快使用或保鲜储存。
同样在仓山万达一点点奶茶店，执法人员发现在店面仓库内，存在食材与非食品混放的情况。
在晋安区的网红奶茶店抽检过程中，由于未找到随机抽签抽中的“鹿角巷”晋安区门店，执法人员现场决定随机抽取2家网红餐饮店开展检查。
执法人员检查了位于招贤路的益禾堂（晋安区叶进清饮品）店，该店内无食材配送单位相关资质材料。同样位于招贤路的悸动烧仙草（晋安区陈常聘餐饮）店，该店未经许可，超范围经营自制饮品，且一名后厨工作人员健康证不在店内。
位于晋安区招贤路的益禾堂，店内无食材配送单位相关资质材料
位于前屿东路的古茗（晋安区遇见古茗奶茶店），个别半成品无制作日期和使用期限，且部分需常温保存的食材，存放于后厨高温区域。而在前屿东路尊宝比萨（晋安区尊美餐饮）店，该店同样存在未经许可超范围经营自制饮品的情况；店内部分食材无法提供溯源材料，无食材配送单位相关资质材料，且进口产品无中文标签。
据了解，对以上检查中发现的问题，福州市市场监管局执法人员要求相关经营者立即整改，同时对涉嫌违法违规的进行了立案查处。
网红外卖餐饮店“叫了只炸鸡”
店内发现蜘蛛网
8月17日，福州市市场监督管理局执法人员随机选择了两家无堂食网红外卖餐饮店进行突击检查，其中，一家网红外卖餐饮店“叫了只炸鸡”被执法人员立案查处，该店也从两个外卖平台上下架关停。
据了解，该店鸡块随意暴露在空气中，炸鸡用油颜色近乎黑色、味道刺鼻，甚至还在店内发现蜘蛛网和老鼠大便。
18日，#叫了只炸鸡门店发现老鼠屎和蜘蛛网#登上热搜第二，引发网友关注。
有网友表示，这根本就不是个例，其他店也一样，打消了点外卖念头。
网友呼吁，针对最近频频曝出的食品安全问题，要落到实处，好好整治。
综合：中新视频
（责任编辑：田云绯）
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