生活在农村，基本上都有一处院子，有的人家院子面积少，有的则有数百平米。而不管大小，很多人都喜欢在院子里栽种一些蔬菜瓜果。笔者的老家也是农村，所以自小时候记事起，院子里就一直有一个小菜园。除此之外在院墙根前，还有一些架子，好让丝瓜、南瓜以及葡萄等农作物攀爬。印象中，有一种瓜非常苦，所以那个时候并不待见它。因为名字和味道相关，所以无论如何也忘不了它叫“苦瓜”这个名字。
或许是小时候的阴影，所以虽然几十年过去，但是到现在笔者依旧不吃苦瓜，毕竟这种瓜味道实在是太苦了。前段时候去朋友家做客，朋友递给我一个模样和苦瓜差不多，但是要比苦瓜小的瓜。虽然不认识，但感觉就是苦瓜，所以也表示拒绝。而当朋友介绍后，说是苦瓜新品种，不苦，我才尝了尝。实话说，很爽脆，味道比苦瓜好多了。
笔者尝到的这一种苦瓜新品种，名字也很特殊，叫“苹果苦瓜”。估计很多人还是第一次听到它吧！实际上，这苹果苦瓜是我国台湾省培育出来的一种新型苦瓜。个头不大，虽然不如苹果甜，但是味道比普通那种长苦瓜强多了。
就是这样一个特殊的“苦瓜”，既可以当水果食用，也可以当蔬菜来食用，所以也很受消费者的喜爱。由于市场需求量高，爱好者很多，所以这种苹果苦瓜的市场价格一直居高不下。根据笔者的了解，现如今一斤苹果苦瓜的价格要在10元到15元之间。
由于苹果苦瓜这一个新品种市场价格很高，所以对于农民种植户来说，也是一个不错的经济作物。这两年，种植苹果苦瓜的农民也是越来越多了。而根据笔者从农民种植户那里了解到的信息，这一种苹果苦瓜，经济效益非常高。
亩产轻轻松松能够达到6000多斤，如果栽种得当，亩产更能够达到七八千斤。按照市场价一斤10元计算，农民的“地头价”也不会低于四五块。所以这每亩的收益高达两万多元。这也是农民争相种植的主要原因。
对于消费者而言，其实很多人是想吃苦瓜的，毕竟这种瓜虽然苦，到是有着很高的药用价值和保健价值，不管是清热去火还是解腻，苦瓜都是餐桌上不可或缺的一道菜。然而由于味道太苦，所以很多人根本不敢尝试。
如今这种“苹果苦瓜”进入到市场，一时间也让不少网友尝了鲜。事实上，苹果苦瓜同样含有丰富的营养物质，什么维生素B、维生素C、维生素E以及钙铁锌硒等多种对人体有益的物质，都能够在苹果苦瓜中找到。
如今又到了苹果苦瓜的采摘季，相信不少地区的苹果苦瓜也该上市了。话说你有吃到过这一种味道不苦的“苹果苦瓜”吗？欢迎在下方互动讨论！
