锅底采用鱼龙骨、鱼肚、刚入港的新鲜杂鱼等十几种底料，经过十几个小时慢火熬制。大厨在锅底中置入清凉降火的冬瓜，既增添了鲜美的口感，又起到清凉降火的功效。店内常年供应来自深海、远离污染的石斑鱼，你可以根据自己的需要向大厨点取你想要的石斑鱼部位，加入火锅中烹调，原本的鲜味高汤渗透到晶莹剔透的鱼肉中，再配上店家秘制的酱料，美味绝伦。
这道菜由黄油加上十几种调料配制而成，芝士浓郁可口，青口贝身体埋藏在芝士里面，用勺子挖起来吃，十分有嚼劲，芝士的味道没有掩盖掉青口贝本身的鲜美。底部铺着的面包干，浸透了青口贝与芝士的浓郁香味，千万不要错过。
这道菜让吃惯了甜味西点的你立马有了一次与众不同的味觉享受。浓浓的咖喱味，大虾仁鲜嫩的肉质，派皮酥松的口感，马苏和酱汁混合在一起的奶味，浓浓风情，美妙搭配，让大虾变成了女士最爱甜品的新派素材，全新的口感，全新的感受。
春日渐渐回暖，炎热的天气让工作节奏紧张的白领们食欲开始有些下降，深海鱼粥，采用深海鱼作为原材料，加入东北大米及多种调料，用慢火熬制而成。大厨以精湛手艺烹饪出的鱼粥完全没有海鲜的腥味，你可以品尝到清爽的鲜甜。在春夏，白领三五成群花上十几元，吃上一碗极易入口的鱼粥，既不用担心身材问题，又营养丰富，绝对是春夏开胃的首选。
路过一夜市，一小摊上不时传来浓烈的香味，好奇之下，前往询问摊主，发现是来自台湾的美食——海鲜香肠。摊主说，他所销售的所有香肠都是用天然的猪肠衣和海鲜作为素材制作而成，不添加防腐剂。其中飞鱼卵香肠吃了之后，会感觉嘴里有“波、波、波”的声音，就像一只只飞鱼在嘴里不断跳舞，口感香脆，肉质弹性极佳，好吃营养又新奇。
