秋季水果品种多烂了一点还能吃吗？

　　石榴的话，它其实表皮会很皱，其实还是可以食用的，它不影响口感，反而的话可能会糖化会更好，更好吃一点，其实百香果也是这个道理，包括我们的柚子也是这个道理。像我们的苹果、梨，它的外表有点磕磕碰碰，你把碰坏的地方切掉，果还是很硬的，那就没有问题，还是可以食用。

　　水果碰撞变软的部位，细胞发生了破损，一些无色物质被转化为深色物质，使得“伤口”呈现出迥然不同的颜色，这类机械性损伤的水果是可以吃的。这就好比切开的苹果不立即吃完，也会变成褐色。但如果水果发霉变质变味，就要立刻丢掉了。