从小，就有传说，某个火锅店之类，之所以大家吃了还想吃，回头客多，不是因为厨师水平高，而是因为饭菜中加了罂粟（罂粟壳），让顾客吃了上瘾。这说法让我紧张了一段时间，后来见到辟谣说不会有人加，就是加了也只是调味，不会上瘾才放心。
罂粟，广义是指罂粟属的近180种植物，狭义的罂粟特指鸦片罂粟。众所周知，罂粟是制取鸦片的主要原料，同时也药用，其提取物也是多种镇静剂的来源，如吗啡、蒂巴因、可待因、罂粟碱、那可丁。所以，绝大多数国家禁止私人种植罂粟，按照毒品处理，但同时，也往往专门特别批准种植一定量的罂粟药用。
至于罂粟壳，别名御米壳、米囊皮、米罂皮、粟壳、烟斗斗，俗称米壳、大烟壳子等。罂粟割取浆汁后破开成熟果实壳，去掉种子等，只留外壳，干燥，就得到罂粟壳。
罂粟壳具有一定药用价值，多种中药经典中有用罂粟壳，称性味酸平，属于管制麻醉品。在调料市场和网上，经常有人以卖“药品”的名义卖罂粟壳。国家食药监局在食品安全工作中明确提出，严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质的违法行为，力图纠正罂粟壳的误入歧途，但收效甚微。
关于火锅中，特别是麻辣火锅中加罂粟壳一事，一般认为有调味和让人上瘾两种作用。但也有专家称罂粟壳本身就没有啥美味，起不到调味作用。至于上瘾，也因人而异。
也有说其实罂粟壳在麻辣火锅中，并不是直接使人上瘾，是间接破坏人对麻辣的感知，让人在迷幻中认为一般的辣不够辣，吃罂粟壳火锅才能够满足辣味需求。长期食用还会出现发冷、出虚汗等症状。
但不管怎么说，为了赚回头客的钱让顾客成瘾，毁伤顾客身体，是很缺德，也违法的事情，需要严肃处理。
有时候一些人会将草果误认为罂粟壳，草果是正常调味料，和罂粟壳还是不一样的。罂粟壳是大体光滑的，草果外壳有密集的竖纹。
如果怀疑火锅有加罂粟壳，可以取下层油少的部分去毒品检测机构或者公安系统的刑事技术化验室检测。2004年9月中旬，兰州警方就曾破获一起特大贩卖罂粟壳案，两名犯罪嫌疑人进了11吨罂粟壳，运去成都、重庆等地分卖给火锅店。多个省份有人因为贩卖罂粟壳被判刑。
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