又湿又冷的阴雨天,不想出门又想吃点辣的食物,在家做个味道微辣的海鲜大杂烩好了。这个菜看似复杂,其实零厨艺的厨房菜鸟也能做得好。就像陈新,每次想不到要做什么吃什么,她就会翻出各种冰箱里的食材来个大杂烩。不出二十分钟,热辣辣的海鲜大杂烩就热气腾腾地上桌了,香气扑面而来,诱惑挡也挡不住。在这依旧微凉的天气里,一家人守着这热气腾腾的一锅海鲜,吃着,暖着,享受着……
3.洗干净油锅,然后用适量鲁花5S压榨一级花生油烧热油锅,爆香姜蒜后,放入鲜虾和鱿鱼一并炒香。
4.加入莲藕和青瓜,炒至断生后,加入海鲜酱,柱侯酱和适量辣酱,加少许清水(或者鸡高汤),盖上锅盖煮入味。

