2017年就要接近尾声了，新的一年即将到来，同为茶商，相信很多朋友最关心的问题一定是2018年的茶叶市场趋势。
近几年，很多茶商茶企感叹供大于求、电商竞争激烈或宏观环境，却不愿跳出思维的桎梏，思考下为什么卖茶如此艰难！其实，很多人没有意识到，这是一次茶行业的洗牌，对传统门店是场生死劫。
有些地方的门店因为长期以来区域客户的喜好营销，只卖红茶或者绿茶等当地的品种。其实这些门店没有很敏锐的发现市场的变化。在市场产品多元化的引导下，有些老客户的口感需求正在慢慢的变化，如果这个时候，这个老客户被其他商家培养了，这些门店最终只会失去这部分老客户。
有些门店卖的品种非常多，多当然是好事，但是没有形成产品体系，很乱。因为产品多，压货成本高，所以门店的产品品质往往属于比较低端的，很难长期维护好一个客户。而老客户往往碍于情面，不会当面指出茶叶的缺点，常常是默默的更换了其他家门店进行消费！
作为门店，现状如此，大环境我们难以改变，但是我们却可以改变自己思路，只有不断调整才能找到适合自己的经营之道。变更产品思路、紧跟市场需求已经迫在眉睫，迭代创新势不可挡，门店想要上一个台阶必须实现茶叶产品多元化。所以重点在于选择，哪类茶才是门店经营的“不可或缺”。
在主流的茶类中，普洱、白茶和武夷岩茶这几年算是在众多茶中脱颖而出，可是对于这些急需脱困的门店经营者来说，该选择哪个产品来突围？
普洱茶的市场已经炒作多年，近几年市场已经趋于稳定，炒作的那几年培养的消费群体还算是比较庞大，但是新的群体增长还是比较慢的。
白茶在北京、上海、山东等地比较受欢迎，持续升温，但在很多人的观念当中，一提起白茶想到的便是价格不高，商家没有比较高的溢价空间，往往会陷入价格战。而且，白茶比较讲究年份，一涉及年份，各种做旧茶开始充斥着市场。
武夷岩茶应该算是所有茶类当中最火的。各个茶叶电商平台或直播平台，也常常选择武夷岩茶做文章。这2年，大家更是以尝一口牛肉、马肉为荣，可见岩茶市场有多么的火爆。市场空间有，消费群体还在不断的增加，关键还有高溢价的空间，作为门店经营者没有理由不涉足岩茶市场。
说起福建著名的茶，武夷岩茶确实深入人心。随着这些年不断更新的网络科技、快捷便利的交通，武夷岩茶的传播速度越来越快，信息越来越透明化，越来越多人知道武夷岩茶这一概念。
2016年武夷岩茶品牌价值已达627.13亿元，品牌强度位居全国茶类第二；2015-2017年，武夷岩茶(大红袍)更是连续三年被评为“中国茶叶区域公用品牌品牌价值十强”。
究其原因，品种不齐是其一，传统门店经营者一般比较保守专一，只卖老茶客喜欢的茶；也有门店经营者因为本身喜好不同或者对岩茶不了解而不卖；或是还没挖掘出岩茶这部分潜在客户而不敢轻易尝试的；还有认为品质差的岩茶不好喝，好的岩茶价格高从此望而却步的......
其次老板带头喝起来，坚持天天喝，养成习惯，逢人必推，潜移默化的带动客户；也可以让新老茶客来店尝鲜，让更多人喜欢上岩茶。返回搜狐，查看更多
