8月17日，费大厨辣椒炒肉在长沙历史文化地标橘子洲头召开发布会，庆祝2020年费大厨辣椒炒肉再次登顶大众点评必吃榜，霸气实现必吃菜辣椒炒肉“三连冠”(2018年、2019年、2020年)，荣获大众点评长沙必吃菜辣椒炒肉第一名。
据悉，大众点评榜单评选依托于海量的大数据，在入围公示阶段，组织试吃团匿名造访餐厅，按照一致标准对入围商户进行评分后，再邀请第三方公证机构对评选结果进行权威的监督公证。
湖南省餐饮协会会长刘国初在发言中表示，“湘菜在国内越来越受欢迎，费大厨扛起了‘湘菜大旗’，这些年一直见证着费大厨的成长与成绩。今天在橘子洲头，费大厨开启新征程，未来必将深耕长沙，走向全国，立足世界。”
费大厨创始人费良慧与大家分享了对湘菜品质“坚持不炒作、坚持大厨体系、坚持传承与创新、坚持直营不加盟、坚持顾客至上”的五大不懈坚持，这也是费大厨获得必吃菜辣椒炒肉“三连冠”荣誉的根本原因。
2003年，费大厨创始人费良慧和朋友一起开了一间农家乐，取名“原汁原味”，之后接连开了“渔家故事”、“布衣时代”、“同新餐饮”等餐饮门店。他以“同新餐饮”为主品牌，先后在衡阳、郴州、永州等地开设了十几家连锁门店，累积了不少经验。
通过品牌梳理和市场调研，费良慧亲自出镜为品牌做代言人，用个人名誉为品牌背书。在菜品上，推出极具湖南特色的辣椒炒肉，将其打造成众人皆知的湘菜爆品，更是将“同新餐饮”更名为“费大厨辣椒炒肉”。在品牌主色调上，用了与辣椒颜色一致的深绿色做主色调，突出视觉效果。通过品牌名占据食客内心，让人说到辣椒炒肉便想到费大厨。
当晚，费良慧还宣布了费大厨辣椒炒肉正式启动全国计划，发布了全新视觉形象，同时他还提出了“三年百店”计划。未来三年，费大厨将在全国开到100家店。
