当前位置:首页食品资讯国际食品疫情期间，波士顿龙虾在中国市场热销
核心提示：来自SeafoodNews 10月16日消息，由于COVID-19大流行，中国已停止从一些国家和企业进口海产品，海外海产品在中国市场受到影响，引发公众担忧。
来自SeafoodNews 10月16日消息，由于COVID-19大流行，中国已停止从一些国家和企业，海外海产品在中国市场受到影响，引发公众担忧。
大部分海产品还在等待从疫情大流行期间的需求低迷中复苏，而波士顿龙虾的销售自6月以来出现了大幅增长，超过了美国其他一些受欢迎的海鲜产品。
根据上海江阳水产品批发市场的统计，现在波士顿龙虾的日销售量约为60-70吨，同比增长33%，这些龙虾击败了去年的销售前两名--澳大利亚龙虾和帝王蟹，成为最近节日的热门选择，但澳大利亚龙虾和帝王蟹的销售情况也好于其他海鲜产品。
据现有数据显示，目前澳大利亚龙虾日销售量在50吨左右，是去年的80%，帝王蟹的日销售量在48吨左右，是去年的90%，该市场每天的海鲜总销售额在3-5亿元之间。
另一个值得注意的现象是，餐馆的海鲜加工服务从今年6月开始也越来越受欢迎。据江阳水产品批发市场内一家颇受欢迎的餐厅介绍，顾客们可以自行购买海鲜后到餐厅交给厨师制作，烹饪时间一般要等一个小时左右。
一位业内人士表示，波士顿龙虾大受欢迎的一个主要原因是定价。澳大利亚龙虾的售价约为200-300元/斤，而帝王蟹的售价约为150-200元/斤，然而，波士顿龙虾的价格仅为90-120元/斤，一只龙虾的重量在1-2.5斤之间，这意味着消费者可以在300元甚至更低的价位享受到波士顿龙虾的美味，对大多数消费者而言，这个数字太诱人了，无法抗拒。
中国绿色食品发展中心关于下达2021年绿色食品生产操作规程编制任务的通知（中绿体〔2021〕60号）
安徽省粮食和物资储备局关于认真做好粮食收购企业备案管理的通知（皖粮粮网函〔2021〕35号）
