夏季来临，小龙虾正是人们餐桌上的美味，更是养殖户辛苦一年捕捞售卖的旺季，可是肥西县山南镇洪桥村3名小龙虾养殖户却犯了难，“稻虾田里小龙虾养不大，难以卖高价，养殖不挣钱。”他们向县农业农村局水产高级工程师马仁胜寻求帮助。
隔天一大早，马仁胜便和几名技术专家一起来到了山南镇洪桥村的龙虾养殖户王本林的养殖塘，经过一番“望闻问切”，马仁胜指出了“症结”所在：一是苗种过多，小龙虾饲料投喂没有跟上，造成虾体偏小，饥饿夹食水稻秧苗现象；二是稻虾田种虾不更新以及过度追求产量造成小龙虾苗种退化养不出来大虾。
“稻田龙虾养殖并非一件简单的事，不能龙虾苗放进去后就不管不问，平时要加强管理及时补种尹乐藻等水草。”为了解决养殖户的困难，马仁胜耐心细致地讲道：“对于你们塘口苗种多的现象首先适当捕捞一批苗种出来出售，其次要加大投喂，不能不喂。来年稻虾养殖要彻底清塘重新补充外地苗种，现在小龙虾市场大规格虾价格高，不要过度追求产量。”
难题得以解惑，养殖户们也松了一口气：“养殖是门大学问，十分感谢马工来给我们进行技术指导，我们有信心养好虾、养大虾，争取获得大丰收！”王本林高兴地说道。
随着肥西县稻虾综合种养产业持续健康发展，基本实现了龙虾产业“一乡一品”，龙虾养殖也成为了农民的增收“利器”。据了解，该县还在摸索虾鳝共养模式，通过黄鳝可以合理控制虾苗密度，既养殖了大虾，又为黄鳝提供了饲料，实现虾鳝双丰收。（郑高峰）
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