一德路的名字来源于明清时期一德学社而得名，其实就是广州的南城墙，在民国的时候城墙被拆除，变成了一条马路，成为省内最大的咸鱼市场。如今这里是广州最火爆的海鲜干货批发市场，天南海北的人们来到这里，一定能买到如意的海鲜干货特产。
历史的记忆深深藏在地名里，据史料记载，今天的一德路、海珠广场一带，以前老广州人都亲切地称作“海皮”，而“海皮”就是“海边”的意思。一德路成为“海皮”，已是宋代的事了，那时的“珠江”约宽1000多米，比秦汉时期整整收窄了一倍，极目远眺乃是水天一色，波澜壮阔。故而西城门呼作“航海门”，而子城有一个城门叫作“鱼藻门”。
两千多年前，珠江不仅使广州与大海紧紧相连，它本身就是大海的一部分。当时在茫茫碧波之下，高地从海面上露出一个头，成为星星点点的岛屿。此外，广州还曾有多条“海傍街”，分别位于北京南路、文德路、革新路、芳村花地一带，关于大海的记忆，在老一代人的心里刻得很深。
据考证古广州建城之前是渔村，南越先民“善操舟揖，往来如风”，靠海吃海、打鱼为生。而列入西汉司马迁笔下，广州已经成了“犀象、玳瑁、珠玑、果步”之凑的滨海城市了，成为当时九大都会之一。可见，这个凭海临风的风水宝地，在两千年前就经历了繁华热闹的城市化进程，如今一德路成为闻名于世的海鲜干货批发市场也就不足为奇了。
广州越秀区一德路的海鲜干货市场，可以说是驰名粤港澳。一德路不算是广州历史最久的一条路，大概在80多年前，民国时期，拆城墙所拆出来的一条路。但是这里确实广州城内最繁华的专业街。
一德路的咸鱼海味干果以及玩具精品批发，是占了全广州同类销售批发的七成。其实专业街，在广州最早出现的是在唐宋时期，雨帽街、扁担巷、白米巷等等。后来古城拆了之后，一德路的干货市场就把这些以前的专业街替代了。正所谓靠山吃山，靠水吃水，一德路靠近沿江西路，哪里有好几个码头，是客运和货运的主要地段。所以在以前一德路成为蔬菜、鱼类、副食品的集散地。以前这里也叫菜栏，果栏、咸鱼栏。
