为纪念“三八”国际劳动妇女节109周年，丰富女职工的精神文化生活，营造欢乐、和谐、奋进的节日气氛。今日，南昌赣昌砂石有限公司女职工来江西新东方烹饪学院开展“魅力丽人节、烘焙幸福味”烘焙培训活动，烘焙西点课程不仅给来访的女职工带来了节日的快乐，更让她们深刻了解到烘焙文化的博大精深。
下午两点，赣昌砂石公司的女职工陆续抵达我校，在咨询前台陆续签到领取我校准备的“三八”妇女节日的礼物。随后，开始前往四个西点教室学习，分别由金剑陵、李书平、曾文文和张丽智西点老师现场辅导。
金剑陵大师曾在全国“安琪杯”焙烤技术比赛中获得面包制作金奖，在课上他认真耐心讲解蛋糕的步骤和注意事项，为学员科普西点文化的精髓讲完理论，学员们全神贯注地听取吸纳，并记录着。
李书平大师讲课极为幽默风趣，惹得课堂笑声不断，他向女职工们演示了打蛋、裱花的基本手法，众人跃跃欲试，时不时手把手辅导教学，课堂一片其乐融融。
另一边，曾文文大师不仅给职工们讲解蛋糕基础抹面制作的专业理论知识，还拓展了一些关于甜甜圈和巧克力曲奇的制作，让人收获颇多。
亲和的张丽智大师教给大家水果摆盘技能，女职工们都对张大师的细节把控能力称赞。不仅如此，她们还对江西新东方烹饪学院的理论实践一体化教学模式给予好评。
通过这次西点蛋糕教学培训，南昌赣昌砂石公司的女职工都获益匪浅，感慨道：“原来烘焙是一件如此幸福的事情，今日所学都是我们日常所吃的蛋糕，感谢大师传授的技艺，回家一定好好练习。”现如今，快节奏的生活很难充实自己的精神生活，放慢脚步，学习烹饪烘焙，争做一个内外兼修、家庭工作两不误的新时代女性。
