据此，大概在当天中午11点半，在该省CamXuyen县，环境警察检查队发现某加工厂正在进行将近200公斤的死虾初步加工成干虾仁，以售出市场。检查时，许多装有死虾的泡沫箱已发愁变质，其中发现有一些虾已被初步加工成干虾仁。
该加工厂主交代，上述死虾都是从CamXuyen县虾农中低价采集，价格在1万越南盾/千克(约合人民币3元)。将虾去皮，烘干成干虾仁，然后以12万-15万/越南盾/千克(约合人民币40-50元)的价位投放到消费市场。该违法加工厂从2019年底开始运营，至今每天将购买数百公斤变质虾。
日前，不符合卫生安全要求的食品已全部被没收且销毁。对主业违法行为，相关部门将会给予相应的罚款处理。
