次日,小编用这些油炒饭跟腊肉,真的非常香,佐料的香味都被锁在了油里,炒出来的菜吃起来不会觉得辣,不会觉得麻,就是特别香。
进店必点精品毛血旺,各种食材都被这红彤彤的辣油给淹没了,挖掘的过程也是乐趣无穷,大家一致好评的是猪血,滑不溜秋,外皮裹着辣油,毛肚和千层肚会略有嚼劲一点,辣味也很够。
口水鸡也是大家很喜欢的一道菜,黄嫩嫩的鸡肉和红彤彤的辣椒形成了强烈的碰撞,鸡肉很鲜嫩,好奇师傅是如何制作而成的,也不怎么辣,鸡皮还有点Q,很不错。
三荤四素,鸡肉、鸭掌、猪耳朵,韭菜、白萝卜、小藕、木耳,分量很足,作为开胃菜,小编最喜欢萝卜跟小藕,酸酸脆脆的,解油腻,十分开胃。
还记得曾经火极一时的网剧《老九门》么?二爷的丫头喜欢吃的就是红糖糍粑,蜀都丰的糍粑先油炸后淋上红糖汁跟黄豆粉,糍粑外表酥脆,内嫩,红糖汁甜而不腻,就算不是甜食主义也会爱上这道菜的。
红糖冰粉,这是一道饭后甜点,有小汤圆,葡萄,酒糟,花生米,味道很丰富,口感很Q弹,不会太甜,好吃。
除了这些,当然还有很多深受大家好评的菜,小编就不一一展开,像金牌水煮牛肉、重庆辣子鸡、酸汤肥牛、沸腾虾等等,要是天天吃,都不怕会重样。
来蜀都丰不仅吃得到美味的水煮鱼,满足了口福,还能饱眼福,每天中时间跟晚上还会有变脸跟功夫茶的表演时间,零距离感受国粹。

