外媒称，很多曾经改变世界的发明都是意外之举。据专家估计，在所有科学发现中有30％到50％都是偶然为之。
据西班牙《趣味》月刊网站4月15日报道，尽管很多发明都是科学家经历艰苦研究才获得的珍贵成果，但不可否认的是，也有不少有用的发明都是意外之举，例如糖精、微波炉、可口可乐、火柴、魔术贴、薯片、X射线、青霉素、起搏器和塑料等。
糖精是最古老的合成甜味剂之一，1879年由美国化学家雷姆森和法尔伯格意外发现。两位科学家当时正试图寻找煤焦油的更多用途。就在他们休息吃饭时，法尔伯格发现食物的味道比平常甜得多。随后他意识到自己在工作后没有洗手，而手上沾上了一种煤焦油提取物，于是糖精就诞生了。
上世纪40年代的一天，雷神公司的工程师斯潘塞正在从事一项与雷达有关的项目。在测试新的真空管时，他发现口袋里的一块巧克力熔化得比他预期的快。带着疑问，他将真空管对准其他物品，例如鸡蛋和玉米粒。经过实验，他得出一个结论：物体吸收的热量来自微波能。此后不久，雷神公司在1945年10月8日为首个重量超过300公斤、高168厘米的微波炉申请了专利。
