“感谢你们的指导，帮助我们顺利拿到了食盐食品生产许可证，让我们企业经营更有信心了！”日前，浙江省桐庐县市场监管局将新核发的食盐食品生产许可证送到浙江颂康制盐科技有限公司负责人皇甫创新手上。这是浙江省向民营食盐生产企业核发的首张食品生产许可证，皇甫创新还现场送上一面锦旗。
浙江颂康制盐科技有限公司是桐庐县食盐定点生产民营企业。2月19日，市场监管总局发布《关于对食盐定点生产企业核发食品生产许可证的通知》，明确“考虑到新冠肺炎疫情防控工作，许可证核发工作原则上于2020年7月31日前完成”。由于总局尚未出台关于过渡期食盐包装的相关规定，为避免企业在全国各地销售过程中因食盐包装的标签问题受到相关行政处罚，减少企业在疫情防控期间损失，桐庐县市场监管局急企业之所急，第一时间与企业对接，对企业生产条件、生产质量管理体系进行实地检查和指导，并积极联系省、市市场监管局尽快开展现场核查。
2020年3月1日起实施的《食品生产许可管理办法》强化了食盐生产环节的质量安全监管，首次将食盐生产纳入食品生产许可。针对食品生产许可现场核查相关要求，桐庐县市场监管局确立了“一对一”服务形式，对现场核查的台账资料、生产工艺流程、硬件设施等根据《食品生产许可审查通则》等开展了详细的讲解和指导，夯实现场核查软、硬件准备工作，确保无缝对接现场核查阶段。
在现场核查末次会议上，省市场监管局要求企业根据核查组提出的整改意见，在规定时间内及时整改到位，并要求企业在今后的生产、经营活动中根据《食品安全法》《食盐质量安全管理办法》等切实履行好食品安全主体责任；同时，要求属地监管部门切实加强日常监督检查和指导。
核查过程中，省、市市场监管局核查组对企业的硬件设施和生产质量管理体系进行了全面审查，企业工作人员针对企业自身存在的软、硬件不足的情况，向核查组咨询。现场相关核查工作结束后，核查组了解到颂康制盐科技有限公司将于2020年7月搬迁至桐庐县凤川街道的新厂址，便主动对企业新厂址的工艺布局图开展了现场审查，对化验室的合理布局提出了整改意见。
