4月4日,@吖璐在牛头山看到一种植物,它生长在湿润有草的山上,@吖璐记得小时候爸爸把它摘回家,炒着吃,俗称羊肚儿子,可不知道学名叫什么。
微博发出后,不少网友猜它是一种菌类。@风清云淡岁月2013:是野蘑菇吧。@冰封雁南飞:我只知道方言的叫法,但不知道学名叫什么,好像是一种可以食用的菌类,口感有点像木耳,滑脆。@sy菜妞妞:我觉得是羊肚蕈,多群生于沿河阔叶林间草地,4月下旬至5月上旬生长较多。由于菌盖形似蜂窝,外观奇特,俗称“蜂子窝”、“牛肚蘑”或“长虫蛋”。
随后,记者联系到十堰市农科院食用菌研究所所长李为民,李所长称,这种植物学名叫羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑,是一种珍稀名贵的野生食用菌。“十堰是羊肚菌的产地之一,小时候经常看到,可以摘回家炒菜,现在越来越少。”李所长告诉记者,羊肚菌营养价值比较高。
记者在网上搜索发现,这种菌类价格不低,有的干羊肚菇卖到每公斤2700余元,由于受地理、环境、气候等条件影响,一年只长一次,产量很少,采集十分困难。@吖璐 微奖:20元

