日前,有媒体报道部分面馆开始涨价,小面价格从5元涨至6元。昨日,记者采访了解到,也有不少小面馆的价格仍维持不变。超过30家面馆联合承诺:近期不会跟风涨价。
重庆商报“寻找新版小面50强”活动自12月初启动以来,引起了重庆的新一轮“小面热”,无论是巷子里的小面馆,还是梯坎下的摊摊面,无论面馆在主城,还是在万州、永川、长寿等区县,都被吃货们挖掘出来一一分享。
不过,随着活动的持续火爆,有媒体报道重庆部分小面馆开始涨价,有网友开始担忧起来:“活动影响这么大,会不会有小面馆继续涨价?”
“邓记牛肉面”在渝北区花卉园西路三支路已经开了7年,也曾跻身2009版小面50强。昨天,记者在店里看到,该店不仅没有涨价,并且价格仍然维持在几年前的平均价位上:4元一碗。
“虽然原材料的价格略有上涨,但是小面卖4元仍然有利润。”昨日,该店的老板娘张静告诉记者,来店里吃面的大多都是老顾客,一直都很支持他们,“有钱赚就行了,关键是要让顾客吃得开心”。
另外,工商大学旁的“鸡汤铺盖面”、马家堡附近的“第一碗面庄”等,其二两小面价格也在4.5元~5元左右。
除了维持低价的小面馆,还有一些参与评选“寻找新版小面50强”面馆的老板通过商报,给出了“不涨价”的承诺。
“重庆小面好不容易作为文化打入全国,我们作为2009版小面50强,一定会坚决稳定小面市场,不会水涨船高。”在接受记者采访时,“老太婆摊摊面”的秦老板说。
记者粗略统计,总共有32家参与本次“寻找新版小面50强”的面馆,通过重庆商报承诺:近期不会跟风涨价。
“虽然涨价会提高一定利润,但是涨价后生意也会受到影响,会伤了很多小面爱好者的心,结果只会得不偿失。” “邓记牛肉面”老板娘张静说。

