土鸡泛指农户家放养以及养殖户生态养殖的土鸡品种,因为生长周期长,并且长期处在自然条件下自由生长,通过自由觅食野外各类绿色植物及昆虫为主要食物来源,土鸡营养价值相对较高,味道也很鲜美,常常被人们用来熬汤给孕妇、老人及病人滋补身体。
土鸡与饲料鸡的区别在这里我们不多赘述,近年来,随着人们物质生活水平的逐渐提高,大家都更注重食物的健康性以及营养价值,对土鸡的需求量逐渐增高,土鸡市场也越来越活跃,但是其中土鸡质量参差不齐,大家不易区分,稍不注意就容易买到“假土鸡”,那么究竟怎么样才能买到放心的土鸡呢?
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来复乌骨鸡拥有着得天独厚的饲养环境,养殖面积百余亩,全年平均温度13-25度,森林覆盖率60.1%,空气负氧离子浓度达5000个/cm以上,为乌骨鸡提供了最宜生长环境。
来复乌骨鸡拥有乌黑的眼、喙、脚,相比黄羽鸡有很大的区别。除此之外另外,乌骨鸡的营养价值也远远高于黄羽鸡,口感非常细嫩。药用与食疗作用,是普通鸡类所不能比拟的,所以它常常被人们称作为“名贵食疗珍禽”。在拥有如此优秀基因的基础上,来复镇村民们,还采用了纯粮食加玉米喂养法和高山天然散养法来喂养它们,真正做到了土生土长。除此之外,来复乌骨鸡还从小就被喂养以金银花、当归、陈皮为主的10余种名贵药材,有着延缓衰老、养血益肾、滋补抗癌等功效,是不可多得的天然补品之一。
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