吴府系满族努尔哈赤后人，祖居呼兰。祖太爷吴江一生经商，家境富足殷实。开设的杂货铺、大车店，过往商客盈门满院，故而自制豆腐来待客。在多年制作中逐步升华，日臻完善形成自家独特工艺。 1895年开创了关东第一家豆腐坊：“吴府豆腐”声誉日盛。姑太奶吴秀珍，饮食喜素，尤爱豆腐。后嫁西太后之侄杨德生为妻，杨德生时为呼兰知府。慈禧太后省亲呼兰，品尝豆腐赞不绝口，准其入贡皇室御宴。 吴府第五代传人吴鹏十六岁学习厨.......[查看全部]
吴府系满族努尔哈赤后人，祖居呼兰。祖太爷吴江一生经商，家境富足殷实。开设的杂货铺、大车店，过往商客盈门满院，故而自制豆腐来待客。在多年制作中逐步升华，日臻完善形成自家独特工艺。 1895年开创了关东第一家豆腐坊：“吴府豆腐”声誉日盛。姑太奶吴秀珍，饮食喜素，尤爱豆腐。后嫁西太后之侄杨德生为妻，杨德生时为呼兰知府。慈禧太后省亲呼兰，品尝豆腐赞不绝口，准其入贡皇室御宴。 吴府第五代传人吴鹏十六岁学习厨艺，同时挖掘继承家传。2004年开店献艺，新创办“吴府一块豆腐私房菜馆。沿用当年的制作流程，现场制作、烹制豆腐，配以其私家精典菜肴，以饱天下人之口福。本店2010年6月开业是燕郊的第二家店，营业面积三层800多平米可以同时容纳200多人用餐。适合小型婚宴，家庭朋友聚会，满月酒，同学聚会的可选之地，开业至今客源稳定，北京周边人群也都专程过来用餐，本店以古香古色的装修环境，朴实诚恳的服务，加上特色的豆腐菜肴伸手新老顾客的好评[收起]
