摘要：四川省遂宁市船山区于近日召开“创建省级食品安全示范区推进暨‘互联网+农村群宴’监管试点工作启动会”，试点工作开展以来，船山区市场监管局先后组织了120名协管员和47名乡厨参加相关培训。
中国食品安全网讯（但华 陈迪 记者程伯全） 近日，四川省遂宁市船山区召开了“创建省级食品安全示范区推进暨‘互联网+农村群宴’监管试点工作启动会”，会上要求各单位高度重视“互联网+农村群宴”监管工作，力争早见成效，积极总结提炼船山经验，为各地区提供可借鉴、可推广的经验。
记者了解到，结合省级食品安全示范区创建工作，船山区将农村群宴食品安全监管作为特色亮点工作。根据《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，研发了乡厨群宴智慧管理平台。该平台综合乡厨、管理人员、监督人员、供应人员等用户，可实现报备管理、采购溯源、运输溯源、操作溯源、实施监控、线上学习、线上考核等功能，推动农村餐饮及自办群体宴席发展转型升级，缩减乡厨报备时长，做到及时报备、及时审查、发现问题及时溯源，有效规避办宴风险。
试点工作开展以来，船山区市场监管局先后组织120名协管员和47名乡厨参加“互联网+农村群宴”培训会，主要讲解平台操作流程，展示平台功能项目，指导各乡镇协管员、乡厨注册该平台，实行乡厨“统一管理、统一培训、统一采购、统一设施”。
